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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 2muslos completos de pollo o la pieza que prefiera
  2. 2papas grandes
  3. 1cebolla grande
  4. 1/2pimentón
  5. 3tomates medianos bien maduros
  6. 2 dientesajo grandes
  7. 1/2 pastillacaldo de pollo
  8. 1 cucharadasal
  9. 1 cucharadaorégano
  10. 1 cucharadasalsa inglesa
  11. 1/2 cucharaditacolor
  12. 1/2 cucharaditaalbahaca
  13. 2 cucharónessoperos del agua donde se sancocho el pollo

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Poner las piezas de pollo con 1 litro de agua a cocinar por 15 minutos. después de haber hervido es que se cuentan los 15 minutos

  2. 2

    Mientras ir picando muy pequeño el tomate, la cebolla, los ajos, el pimentón y las papas en cuadritos una vez listo el pollo también ponerlo todo junto en una sartén profunda

  3. 3

    Luego prender el fuego a medio y poner las dos cucharones de agua donde se cocino el pollo en la sartén

  4. 4

    Colocar la sal y demás condimento y revolver

  5. 5

    Tapar y dejar cocinar revolviendo de vez en vez para que no se pegue y se integre todo hasta que las papas estén blandas.

  6. 6

    Una vez que las papas estén blandas apagar y servir con arroz y plátano maduro frito (tajadas)

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Getsemany Delgado
Bogota
√ casada.√ de Venezuela para el mundo.√ viviendo en colombia.√ amante de los animales.√ protectora ambiental.
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