Mie ayam ala mama berli
Pengen banget makan mie ayam karena lg males ngliat nasi.. dedasar memang lebih suka mie dan bakso ketimbang nasi..cek kulkas dan dapur Alhamdulillah masih ada bahan yg bisa dipake buat mie ayam.. so langsung cus bergerak untuk senam lidah... 😁😁.. oiya memang lebih enak pake minyak ayam tapi aku ga pake karena kalo soal kulit ayam udah keburu diambil buat digoreng pake tepung.. 😀😀
Mie ayam ala mama berli
Pengen banget makan mie ayam karena lg males ngliat nasi.. dedasar memang lebih suka mie dan bakso ketimbang nasi..cek kulkas dan dapur Alhamdulillah masih ada bahan yg bisa dipake buat mie ayam.. so langsung cus bergerak untuk senam lidah... 😁😁.. oiya memang lebih enak pake minyak ayam tapi aku ga pake karena kalo soal kulit ayam udah keburu diambil buat digoreng pake tepung.. 😀😀
Cara Membuat
- 1
Ayam direbus dengan 500 ml air hingga mendidih kemudian tunggu dingin.. suwir2/potong dadu.. sisihkan
- 2
Potong memanjang bagian putih tengah dari sawi putih seperti bikin kering tempe
- 3
Tumis bumbu halus toping ayam hingga harum lalu masukkan jahe,daun jeruk, daun salam dan serai.. lanjutkan dengan potongan tengah putih sawi dan suwiran ayam..masukkan kecap manis secukupnya aduk rata tunggu hingga bagian tengah putih sawi agak lembek.. tuang 1500 ml air lalu tunggu hingga air mendidih dan ayam meresap.. apinya kecil saja.. tes rasa lalu angkat dan sisihkan
- 4
Rebus air 1500 ml untuk kuah mie ayam.. masukkan bumbu halus.. tunggu hingga mendidih.. angkat dan sisihkan
- 5
Siapkan mangkok atau piring (atau apalah apalah ucrut ini ono.. 😁😁✌️✌️..)..masukkan 1 sdm minyak wijen,1 sdm saos raja rasa,2 sendok sayur air toping ayam aduk rata lalu masukkan mie secukupnya yg telah direbus,beri sawi hijau yg sudah direbus, rebusan sawi putih, sampingnya kasih toping ayam,pentol bakso dan daun selada..ditempat terpisah taruh kecap manis secukupnya (optional), saos sambal (optional) dan sambal (optional)... dan siapkan tempat untuk kuah yg ditaburi daun bawang..
- 6
Jika tidak suka dipisah kuah dan saos, kecap serta sambalnya bisa langsung dimasukan ke wadah mie-nya bercampur baur dengan anggota mie ayam lainnya
- 7
Selesai sudah pengolahan dan penataannya tinggal siapkan perut untuk diisi dengan mie ayam ala mama berli... selamat makan.. yuk mari..
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Mie ayam ala mama alfif Mie ayam ala mama alfif
Karena kemaren belanja sawi pangsit jadi pengen bikin mie ayam. Kebetulan bahan bahan tersedia.dan sebelumnya saya juga membuat bakso Jadi komplit deh mie ayam baksonya#siapramadan#AhlinyaAyam#CookpadCommunity_Padang
-
Mie ayam ala mama arif Mie ayam ala mama arif
Suami suka bngt sama mie ayam,,anak sulung jg sama,,,jdi inisiatif bikin mie ayam sendiri ja deeh,,
-
-
Mie ayam ala mama Athaya Mie ayam ala mama Athaya
Dulu mengira bikin mie ayam itu susah, ternyata gampang aja bikin nya ☺️
-
Mie ayam ala mamah Mie ayam ala mamah
Karena anak suka sekali makan mie. Suami juga suka. Apalagi mamahnya sukaa bngt namanya emi. Bukan emak2 kalo enggak kreatif. dan mulailah bikin emi sendiri.. lbh sehat lo bund.
-
Mie Ayam ala si Mamang Mie Ayam ala si Mamang
Ini percobaan kedua saya, karna pengen lebih komplit kaya mamang2 yang jual gitu. Hihihi. .Karna disini gak ada mie ayam yang sesuai dengan lidah (maklum karna tinggal di perantauan) dan juga kalau beli rasanya enek rasa vetsin aja, jadi buat sendiri tanpa liat resep karna keburu laper. .hehehe jadi semua serba pake feeling aja, kira-kira ini pake apa pake apa gitu. .
-
Mie ayam ala ala Mie ayam ala ala
d resep sebelumnya udh d share buat toping mie ayam. dan ini lanjutanya
-
Mie ayam ala Mamy Nia Mie ayam ala Mamy Nia
Cerita sore pulang kerja, suami lagi ultah dikasi suprisenya bikin kue dan mie ayam ini, dan dia sukaa buangeet uhhhh love#pejuangdapur#peduliKankerPayudara
-
-
Mie ayam ala ala Mie ayam ala ala
Ceritanya diperantauan gak ada yang cocok mie ayam kayak di kampung, akhirnya terinspirasi dibuat lah ini 😊
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar