Champiñones rellenos de jamón y huevos de codorniz. (Thermomix)
PILAR @pilar67
Que os parecen estos champis!!!, los saque de una de las revistas mensuales de thermomix, recuerdo que ese fin de semana, teníamos una reunión de amigos, y no sabia que llevar, me vinieron al dedillo, los lleve de aperitivo!!!, hice varias tandas porque eramos bastantes y a todos les gusto mucho, tanto el sabor con la originalidad del plato y sus ingredientes. Os apetece?. Pues a por ello!!!.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Tritura las setas 10 segundos, velocidad 5. Reserva.
- 2
Pon el jamón en el vaso y trocea 15 segundos, velocidad 5. Reserva.
- 3
Limpiar los champiñones limpiándole la piel y los tallos, reservando los tallos. Agranda el hueco que dejan los tallos con el dedo, coloca los champiñones en el recipiente y bandeja del varoma.
- 4
Ahora rellena el hueco de los champiñones con el jamón y casca un huevo en cada uno de ellos. Salpimenta con precaución. Tapa y reserva.
- 5
Poner en el vaso los tallos reservados, la cebolla y el aceite, trocea 3 segundos, velocidad 5.
- 6
Sofríe 5 minutos, Varoma, velocidad1.
- 7
Añadir la patata y el agua. Pon el recipiente varoma en su sitio y programa 20 minutos, Varoma, velocidad 1.
- 8
Retira el varoma, y tritura la salsa 30 segundos, velocidad 9.
- 9
Sirve en una fuente, la salsa aparte y las setas espolvoreadas por encima de la salsa.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A PILAR le encantará ver cómo quedó.
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Soy una persona sencilla, que ha aprendido ha dejar el pasado atras, sin olvidar los momentos bellos que me hizo vivir, no me planteo el futuro en muchos o en casi ningun aspeecto, ahora vivo en el presente y disfruto de lo que me pone en mi camino cada dia, o al menos lo intento. Asi soy ahora yo. Por cierto me encanta el olor a hierba mojada.https://lacocinaconthermomixx.wordpress.com/
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