Cheesecakes al vapor en Thermomix
Susana RS @cook_10193802
Receta fácil para sorprender a tus invitados con un postre original!
Utensilios especiales: 6 vasos de 6x8 (ancho por alto) que cabrán perfectamente en el varoma de la Thermomix.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Triturar los ingredientes de la base de galletas (mantequilla, galletas, frutos secos y azúcar moreno) 10 segundos/velocidad 7 y repartir en los vasos apretando la base en el fondo del vaso.
- 2
Poner los ingredientes del relleno (philadelphia, nata, azúcares, huevos y sal) en el vaso y mezclar 1 min/velocidad 4.
- 3
Repartir el relleno en los vasos sobre la base de galletas y tapar con tapa o film resistente a la calor. Poner los vasos en el varoma con los 400 ml de agua en el vaso y programar 22 min/varoma/velocidad 1 y después desechar el agua
- 4
Poner los ingredientes de la cobertura y programar 11 min/100 grados/ velocidad 1.
- 5
Cubrir el relleno con la cobertura y dejar enfriar. Una vez frió poner dos horas en la nevera y listo para comer!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Susana RS le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/4051009
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