Cheesecake de queso al vapor - Monsieur Cuisine Smart
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Cheesecake de queso al vapor - Monsieur Cuisine Smart
Paso a paso
- 1
Ponga en el vaso la mantequilla, las galletas, los frutos secos y el azúcar moreno. Triture 20 seg/vel 7. Divida la mezcla entre 6 tarros de vidrio resistentes al calor (Ø 6 cm, alto 8 cm). Use una cuchara o los dedos para presionar la base de galletas
- 2
Ponga en el vaso los quesos cremoso, la leche/nata montar, el azúcar, el esencia de vainilla, la sal y los huevos. Mezcle 1 min/vel 4. Vierta el relleno sobre la base de galletas. Cubra los tarros con film transparente resistente al calor y ponga en el recipiente cocer al vapor. Lave el vaso.
- 3
Ponga el agua en el vaso, sitúe el Varoma en su posición y programe 22 min/cocer al vapor/vel 1. Retire y reserve el Varoma destapado para que el contenido se enfríe. Deseche el agua del vaso y prosiga con la cobertura.
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Hola mi nombre es Sandra, y desde muy pequeña he estado trasteando en la cocina junto a mi tía y mi madre, pero no porque a ellas les encantará, no, todo lo contrario odiaban pasarse horas en la cocina, así que toda ayuda era maravillosa. Y de ahí mi interés, porque no hay nada mejor que pasar momentos con los que queremos, ese olor a galletas que te recuerda a tu abuela, ese guiso de la suegra, para mí la cocina es mi paraíso, mi baúl de los recuerdos...
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