Vasito cheesecake al micro en 5 min

Nuritmica.fit
Nuritmica.fit @nuritmica_fit
Madrid

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La tenía guardada hace mucho y 😍
Podéis tomarlo recién echo o guardarlo en la nevera.

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Ingredientes

1 ración
  1. Base
  2. 30 ganacardos crudos
  3. 20 gpasta de dátiles
  4. 1 cditacanela
  5. Relleno
  6. 90 gqueso de untar
  7. 25 mlleche
  8. 10 gharina de avena
  9. 1huevo
  10. Unasgotitas de vainilla
  11. 10 gsirope de agave
  12. Topping
  13. Mermelada de frutos rojos s/a
  14. Frutos rojos

Paso a paso

  1. 1

    Trituramos los dátiles, los anacardos y la canela hasta obtener una mezcla pegajosa.

  2. 2

    Añadimos esta mezcla en la base de nuestro vaso y presionamos con una cuchara hasta que quede compacta.

  3. 3

    En un bol mezclamos todos los ingredientes del relleno: queso crema, leche, extracto de vainilla, huevo, harina de avena y sirope de agave.

  4. 4

    Cuando estén bien integrados, vertemos la mezcla sobre la base del vaso que habíamos reservado, dejando un dedo sin rellenar, y cocinamos en el microondas duante 2 minutos a 500W.

  5. 5

    Sacamos del microondas, dejamos que atempere y le añadimos nuestra mermelada y frutos rojos al gusto.

  6. 6

    Tenéis todas mis recetas, actividad en Stories y más en mi Instagram: @nuritmica.fit 🤸🏾‍♀️

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Nuritmica.fit
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Madrid
Graduada en Nutrición Humana y Dietética 🍎Apasionada por el baile, el deporte y la vida sana ✨¡Todas mis recetas, vídeos, stories y más en mi Instagram! 🙆🏽‍♀️https://www.instagram.com/nuritmica.fit/
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