Sepia guisada con judías y almejas

#dominó seguimos con platos de cuchara. Una combinación que siempre triunfa sepia y verduritas

Me encanta la sepia y me encantan los guisantes. Es una receta ideal para estos días de frío :-)

Un guiso muy popular en la zona de Huelva y Cádiz, aunque esta extendido por toda la costa andaluza, se utilizan los mismos ingredientes para hacerlo con atún.

Y esta es la comida de hoy, la verdad que para estar tan rica se hace bastante rápido.

Llevaba tiempo con ganas de hacer la sepia guisada y ayer por fin la comimos. Quedó exquisita, justo en su punto y con un sabor…bueno no, lo siguiente.Es muy fácil de hacer, lo más importante es no alterar el orden en que se tiene que incorporar cada ingrediente y no tener prisa. Esta receta necesita algo de tiempo.Probarla porque si queréis sorprender a alguien con una comida o cena especial, lo conseguiréis.

Hecha con Mambo cecotec

#DelantalGlobal2024 #Calendario2025

Comienza la época de guisar ( aunque yo como guisos todo el año ) y ahora más que nunca busco recetas que sean lo más completas posibles , cuidando siempre que sean súper sanas . Hoy con el día de lluvia me apetecía mucho relajarme en la cocina y disfrutar de un plato como este . Vamos al lío !!

Si quieres un plato de cuchara bien rico, prueba este guiso. Es un espectáculo. Se puede maridar con un vino blanco bien frío como es el Txomin Etxaniz, De.O. Getariako Txacolina.

🦑🥔🧅🧄🍅🥜La receta original no suele llevar patatas, al incluirla nos hemos ahorrado la guarnición aunque también es una forma de alargar la receta dando, con la misma cantidad de sepia, para más comensales.#revistacookpad

Compré sepia fresca, los gambones de oferta, para añadir unas cuantas almejas. Probé preparar este guiso y ha salido de maravilla. GXL

Fácil de preparar y elaborarCuando dije a mi familia que era un guisado (cuchara) en principio no les iba a gustar, después cuando ya estaba en cocción, dijo mi mujer que olía muy bien, mi hija dudaba que le gustara la sepia, cuando lo puse el plato a cada una, no hizo falta preguntar como estaba, exclamaron " que bueno está".La receta me la dió mi hermana, acostumbrada a preparar la comida casera todos los días.

Típico para comer el día de Viernes Santo

#mirecetario Esta vez os traemos este delicioso guiso de sepia con patatas y guisantes. Los ingredientes que vamos a usar son muy fáciles de encontrar y es un plato que os encantará y podéis preparar para cualquier ocasión.

#platounico.

Con algunas verduras de casa, una sepia y un poco de chup chup consigues un plato calentito y sabroso

Un guiso muy marinero y de fácil ejecución. Cocina tradicional.

Tenía muchas ganas de probar estos cangrejos azules, son espectaculares y me quedaron unas alubias muy ricas con las almejas y los cangrejos.Yo los preparé de varias maneras pues el sabor es muy rico, con arroz, fideos, patatas, paellas o en una buena mariscada.

Un plato muy sencillo, sabroso y con todos los beneficios del pescado, en este caso, de la sepia.

Este plato resulta muy apetitoso y adecuado para personas con problemas de masticación. Además, sus ingredientes aportan múltiples nutrientes a nuestro organismo.La sepia es un molusco con un contenido importante en yodo, selenio y vitaminas (B y E). El selenio estimula el sistema inmunológico y previene el cáncer. La vitamina E, también potencia esta actividad defensiva.Las alcachofas contribuyen a desintoxicar nuestro organismo y tienen propiedades anticancerígenas (previenen o mejoran los procesos cancerosos).Por lo tanto, es un plato muy indicado para personas sometidas a tratamientos con fármacos para mejorar la función del hígado, así como también para estimular el sistema defensivo en enfermedades como el cáncer.