Sopa de champiñones con algas dulces (diabetes)

Aunque el color no sea el más bonito la sopa está muy rica. Un entrante o cena ligera fácil y rápido

Aprovechando la temporada he probado esta sopa que es bastante conocida en Hungría. Hay distintas maneras de prepararla. Esta es una de sus versiones.

Ya sé que las algas no son para todos. Hay quien les genera un pequeño rechazo el hecho de encontrárselas en la playa y después en la mesa. ¿Pero a que no pasa lo mismo con las almejas, las navajas o los camarones?Aún ayer mis hijos me trajeron en un cubo de playa unos cuantos camarones que habían cogido en las rocas.Y es que a veces las limitaciones nos las establecemos nosotros. Nos cuesta innovar, nos cuesta experimentar.Bueno, en mi casa no, ya saben que es lo que toca. En ese sentido puedo ser afortunada, ya que nunca me hacen ascos a la comida. Da igual que sean algas, setas o especias de lo más variopinto. Todo se come.Os diré que las algas son muy sanas y que en muchas culturas, forman parte de su dieta habitual. Además, aquí en Galicia, tenemos una gran variedad de ellas, así que en muchos casos hasta podría recogerlas yo sola en la playa. Lo malo es que no tengo conocimientos suficientes como para distinguirlas, y ante la duda, las compro ya secas.

Hoy vengo con una sopa, que ya se acerca el calor y ya mismono apetecen, así que vamos a aprovechar para comerlas ahoraque aún podemos. Una sopa diferente pero deliciosa, con un sabor muy potente.http://cocineandoconrosa.blogspot.com.es/2017/06/sopa-de-champinones.html

Esta sopa cremosa de champiñones está llena de sabor, se prepara fácilmente y es muy reconfortante para esta época del año. Espero que te animes a realizarla!

Rica sopa de champiñones, que pertenece al recetario de Cocina Vegetariana.

Esta cocinado en crudo no hay sofrito por lo que evitamos calorías extra.

http://lacocineranovata.blogspot.com.es/2014/10/sopa-de-champinones.htmlQue fácil de hacer es esta sopa. Ví una bandeja de champiñones en oferta en Alcampo y a la cesta que fue. La bandeja sólo tenía 350 gr. de champiñones y la receta pedía 500 gr. asi que reduje cantidades pero en esta entrada pongo cantidades originales.

#ElGordoDeCookpad

Este plato es ideal para las noches de frío. También para los días que tengamos verduras en la nevera a punto de marchitar. Pues va de lujo una cena de aprovechamiento. Esta vez la he hecho con zanahoria, puerro y champiñones. Otras veces utilizo arbolitos de brócoli, patata... depende

Una Sopa cremosa de champiñones que no llega a ser crema, crema porque es más clara, pero que resulta cremosa por la incorporación de grasas como la nata o la mantequilla lo que, de paso, le confiere un muy buen sabor. Si quieren ver en vídeo la receta, pinchen en el enlace: https://youtu.be/HSpIbGZkm8s

#veggieDiurética , sanísima , fácil y rápida . Os dejo esta receta para el concurso de esta semana . Se trata de una sopa Liu saciante e ideal para aquellas personas que buscan cuidarse o están en algún proceso de pérdida de peso . Venga que empezamos ☺️

Las algas son un alimento muy completo para nuestro organismos, nos aportan energía, vitaminas y oligoelementos esenciales para nuestra salud. En algunas culturas como la china y japonesa la utilizan para curar algunos tipos de enfermedades y como prevención de otras. Consultar en botánical. #mirecetario

#mirecetario

Ni dulce ni salado !! Os traigo esta receta totalmente veraniega, muy sabrosa y muy nutritiva!! Ideal para entrante bien fresquito o como cena ligera. Aprovechamos la fruta de temporada y de paso comemos sano y sabroso !! Que aproveche amigos !!

Para ver el paso a paso en vivo, no dejes de ver el vídeo https://www.youtube.com/watch?v=zwt0nywwebQ&t=2s y no olvides suscribirte para no perderte ninguna de mis recetas.

El típico experimento un día lluvioso en el que tienes esos tres ingredientes en la nevera. El resultado no me entusiasmó, como sopa es fea y le falta algo (patatas, creo). Así que la trituré y le eché leche evaporada que tenía por ahí y quedó un puré estupendo!

Para estos días de frió les propongo esta sopita que les va a encantar !

Tenía unas alcachofas y llevaba mucho tiempo sin hacer esta sopa, así que decidí prepararla, me ha quedado riquísima a todos les ha gustado mucho, en especial a mi hija que le encanta la verdura y yo muy satisfecha de que todos se la hayan comido.

#tescoma

Esta receta se la vi hacer a Julius en canal cocina y se tarda poco en hacer y esta rica.

Una receta sencilla y deliciosa.

#RecetasDeFinDeMes tenía un caldo de cocción de alcachofas y se me ocurrió hacer esta sopa. Es de muy bajas calorías. Quedó muy buena y es simple. Vean cómo la hice. #comidavegana