Lomo, calabacín y brócoli rebozados apto para diabéticos

En esta ocasión traigo una rica y fácil cena que consiste simplemente en unos filetes de lomo de cerdo y dos calabacines rebozados.

Sea invierno o verano hay que comer verduras y que mejor forma que una rica ensalada!!https://unabrujaenlacocinablog.wordpress.com

El calabacín es una fruta nutritiva , a menudo confundida con un vegetal, la presencia en abundancia del grupo complejo de la vitamina B  hace a esta fruta una buena opción para la diabetes

Apto para personas con diabetes.Hay muchas maneras de hacer el lomo de orza hoy os voy a poner una, espero que os guste. Para la gente diabética o con colesterol va muy bien porque no tiene grasas

Me uno a la iniciativa de las recetas aptas para personas con diabetes con esta receta que hago muchísimo en casa y creo que se ajusta bastante! Con estas cantidades para 2 personas, si las cuentas no me fallan, la ración se queda por debajo de las 300 calorías! Con un poco de chorizo le damos mucho sabor, los quesitos hacen que la mezcla sea muy cremosa, y el pan rallado le da el toque crujiente. Espero que os guste!!!😊

Una curiosa manera de conjuntar dos ingredientes tan diversos como son el lomo de cerdo y el calabacín. Quizás sea un manera sencilla de ayudar a comer ciertos vegetales de la huerta a aquellos que sean poco aficionados a los mismos. También ayudará a los adictos al horno, pues es receta bien fácil de elaborar en él.Aquí la tenéis. 

Comer sano y equilibrado no tiene porqué ser aburrido, aquí te dejo una receta increíble.Sencilla y riquísima 🥰

Resultados de estudios indican que una dieta rica en brócoli puede combatir con más efectividad el engrosamiento en los vasos sanguíneos, evitando así efectos negativos en el flujo sanguíneo al igual que las enfermedades cardíacas.

Este pollo al horno es apto para diabéticos. El pollo es amigo de la diabetes y lo he acompañado con brócolis cocidos y aliñados con muy poquita cebolla, aceite de oliva y un pelín de vinagre. Las patatas fritas serian los hidratos de carbono del plato, que como se observa solo ocupa 1/3 parte del plato. Espero que os guste

Tenía calabacines, una pieza de lomo y, harto de las recetas de siempre, he innovado una, con mi sello personal. Muy buena para la cena, y, sobre todo, saludable sobre todo si se está a dieta.

Han quedado estupendos y muy suaves.La única "pega" es que los he tenido que freír al modo tradicional, por lo que siempre cogen más grasa. Quería hacerlos en la airfryer pero era probable que se me abriesen y no me he atrevido.Como han salido unos cuantos, y eran grandecitos, he frito solo seis y he congelado el resto para una próxima vez.#mineveraporcolores

Quería hacer paquetitos de calabacín con lomo pero no me salió el corte. Reinventarse y sacar un plato divertido

Para comenzar el año, qué mejor que una receta súper sencilla que nos sirve como primer plato o como acompañamiento a carnes o pescados, que se prepara en muy poco tiempo y que tantos los peques como los mayores de la casa devoran.

Esta receta además de sabrosa y fácil de elaborar es igualmente muy beneficiosa para aquellas personas que padecen de diabetes. Todos sus ingredientes aportan beneficios. EL BACALAO, es bueno por contener Omega3. EL Brócoli, además de bueno es beneficioso para la diabetes y la salud, ya que uno de los componentes del vegetal, denominado Sulforafano, ayuda a restablecer los daños provocados por la diabetes en los vasos sanguineos.LA CEBOLLA, se ha usado como medicina natural desde hace muchos años y cada día se descubren más propiedades curativas. Es buena para la gripe, neumonía, previene el cáncer y también es buena para la díabetes. Reduce los niveles de azúcar en sangre por una sustancia que contiene y se la llama " La insulina vegetal ". EL ARROZ, es un cereal rico en hidratos de carbono y su consumo debe ser moderado. LAS SETAS , Son una excelente fuente de nutrientes. La presencia de fibra en los hongos ayuda a reducir el colesterol así como los niveles de azúcar en sangre. Además contienen potasio y la presencia de sodio es casi nula. EL AJO, Ayuda a mejorar la salud del corazón y puede aumentar la absorción del hierro de los alimentos que consumimos. Y con este preámbulo damos paso a la receta de BACALAO AL HORNO CON Gratén DE BRÓCOLI Y GUARNICIÓN DE ARROZ ESPECIADO SALTEADO CON BOLETUS Y AJOS.

#mirecetario

Hoy tocan recetas saludables. El pastel ha quedado riquísimo y han quedado ganas de repetirlo.#menúsemanal

Un plato muy sano para todos pero muy adecuado para una persona diabética. Un plato fácil, sano y muy nutritivo, que puede ir acompañado de 100 gr de arroz o patatas, que podemos hacerlas junto al bacalao. O Un caldito de pescado ..

Hoy os dejo una receta que me enseñó la abuela de mi novio, ella lo hace con berenjena también esta de muerte pero yo no tenía y lo he hecho con calabacín.En caso de que queráis hacerlo con berenjena es lo mismo, lo único que tenéis que hacer es poner la berenjena en agua y sal unas horas antes.

#CookpadCocinaConAlexa#mirecetario

Puré riquísimo y fácil.

Como el lomo me parece una carne un poco seca, suelo consumirla rebozada, las pocas veces que la compro, prefiero la cabezada de lomo, que es más barata y más jugosa, aunque queda más fea en el plato.Aprovechando que rebozaba el lomo, me apetecieron unas alcachofas también rebozadas, pero como estamos fuera de temporada, probé a rebozar unas alcachofas de lata, quedan mucho más ricas frescas, pero las de lata para satisfacer mi capricho sirvieron.

Una quiché que se prepara en 15 minutos más el horno y es una cena cómoda y una forma de comer verduras

🔸otra forma de comer verdura.🔸Receta de Luz en Cookpad @Luz1957 , adaptada a mi gusto.#ajoenpolvo #blog #elrinconcito #brócolis #calabacín #comidacasera #comidasaludable #hornear #huevos #leche #lechedeavena #nuezmoscada #Pasteldebrócoliycalabacín #pasteldeverduras #pastelsalado #quesorallado #quesoralladosinlactosa #recetacasera #salypimienta

Este plato me lo enseñaron mis compañeras de piso, cuando estaba en la universidad, en Vic, gracias a ellas descubrí lo que es el mundo de la cocina. #tescoma

#dominó Está noche tocaba aprovechamiento de restos varios, pero no podía imaginar la rica receta que ha resultado. De las mejores tortillas que he probado y tan rápida y fácil...Ah!, creo que sería una buena forma de que los niños coman brócoli, que suelen ser reacios. Así poco a poco se puede acostumbrar el paladar si ponemos cada vez más cantidad; puedes sustituir el chorizo por pimentón agridulce de La Vera (que le dará sabor a chorizo👌😋)

Como alternativa podemos hacerlas de pollo . Alternativa de batir las verduras en batidora para aquellas personas o niños a los que no les guste encontrar los trocitos de verdura.#porunadiabetesconsabor

Os animo a preparar éste lomo rebozado acompañado con brócoli salteado, quinoa y tomate a la plancha 😋Si os sobra quinoa se puede aprovechar para añadirla en una ensalada. Si os sobra caldo de hervir la quinoa se puede hacer una sopita añadiéndole unos fideos finos.#DianaDeIngredientes