Pudín flan con manzanas caramelizadas con ron
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
Me gustan mucho los flanes porque tienen una textura cremosa y suave.
Este flan, lo hice más consistente porque estamos en invierno, y nuestro organismo agradece alimentos más contundentes y con algunas calorías más.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Preparar el flan como se indica en el envase. Reservar.
- 2
Pelar y trocear en gajos las manzanas y rehogarlas en una sartén con la mantequilla derretida y 2 cucharadas de azúcar. Espolvorear con canela a gusto. A mi me gusta con mucha canela.
- 3
Cuando el flan esté templado batir y agregar el bizcocho desmenuzado. Mezclar.
- 4
Hacer el caramelo y verter en una budinera. Cuando se enfríe poner unas cucharadas de flan y encima distribuir las manzanas.
- 5
Cubrir con el resto de flan. Alisar y dejar al menos 2 hs. en la nevera antes de desmoldar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cuqui Bastida le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta la cocina -sobre todo la repostería- leer, viajar, el cine, pasear en Harley y la música. Amo los animales y la naturaleza, y, por sobre todas las cosas, valoro mucho la amistad.
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