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Ingredientes

  1. 250 g.arroz bomba
  2. 50 g.espárragos trigueros
  3. 12tronquitos de alcachofa
  4. 30 g.ajos tiernos
  5. 70 g.pimientos de 3 colores
  6. 1 dienteajo
  7. 50 gzanahorias beiby
  8. 5 g.setas desecadas e hidratadas
  9. 5 g.algas wakame desecadas
  10. 1 litrocaldo de pollo
  11. 100 g.gamba pelada
  12. 50 g. o 1 lata calamares rellenos
  13. pimentón rojo molido
  14. perejil en polvo

Paso a paso

  1. 1

    En una cazuela con aceite de oliva sofreír las verduras. Añadir las gambas peladas. Cuando cambien de color agregar los calamares rellenos de lata.

  2. 2

    Añadir el caldo y agregar las algas. Condimentar con la sal y las especias.

  3. 3

    Cuando empiece a hervir agregar el arroz.

  4. 4

    Tapar y remover de vez en cuándo. A fuego medió lo coceremos durante 20 minutos o que este al punto.

  5. 5

    Servir caliente y buen provecho.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

jluiscaro63
jluiscaro63 @joseluis_63051819
Tarragona.Tortosa
Estoy casado. Tenemos dos hijos,un chico y una chica. Me gusta la cocina,viajar y hacer senderismo, salir con bicicleta, ect., no me gusta el futbol. Por lo que entre los hombres de mi familia soy un bicho raro. No entiendo como puedan pagar tanto a unas personas por dar patadas a un balon.Tengo 52 años.
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