Pasta de trigo sarraceno con ternera y albahaca #sin gluten

Es una receta que he empezado a hacer en los último años para sustituir las salsas y la pasta de trigo refinada de toda la vida

Ensalada con base del mal llamado, trigo sarraceno. Por su nombre, podemos creer que es un cereal pero no es así, es el fruto de una planta poligonácea del sur de China que nada tiene que ver con las gramíneas de las que surgen los cereales. Este grano, también llamado alforfón no contiene gluten #glutenfreeLas ensaladas, son mis aliadas en la mayoría de las cenas durante la semana porque son ligeras, procuro que sean completas y sobre todo, rápidas #revistacookpad

Plato de pasta con albondigas de ternera clasicas

#agua #yococinoencasa #recetasfit

Pasta con pan rallado sin gluten vegana.

Receta muy sencilla de pasta que la verdad sorprende

¿A quien no gusta la pasta? 🍝​Pero hay veces que nos preucupamos por las calorías y la alta cantidad de carbohidratos que contienen, pero con nuestra receta no es el caso🍝​Les queremos presentar nuestra pasta con harina de guisantes, sana simple y deliciosa 😍​🌿​🍝​

Deliciosos macarrones sin gluten con salsa de salmón ahumado, cebolla, encurtidos y creme fraiche

#delantaldorado #triviumdecocinaMi truco para que la pasta me quede suelta es añadirle a la cocción una pizca de sal y una cda. De aceite de oliva , es mano de santo. ——- ****** ——Si la pasta la estáis cociendo para otro momento , al escurrirla y meterla en un tupper, para que cuando la vayáis a utilizar y os quede suelta , añadirle un chorrito de aceite de oliva , sino, corréis el riego de que se quede hecha un mazacote .

Magdalenas de harinas de trigo sarraceno y maíz, azúcar moreno, aceite de girasol, levadura, almendra y zumo de pomelo.

#sorpresa #YoSoyYoMe encanta! Es una receta para hacer al momento y comer. Con una copa de vino blanco fresco, va muy bien.

Una receta deliciosa, con una salsa consistente y fresca gracias al aporte de la albahaca que harán que los gnocchi sean todo un éxito. #menúsemanal

Pan de trigo sarraceno y maíz.

¡He vuelto! 🙌No, no es que me hubiese ido a ningún sitio en realidad, pero he necesitado tomarme un par de semanas para dedicarme al 100% a un proyecto que me tiene completamente ilusionada 🥰Junio está siendo el mes de tachar tareas de una lista que llevo escribiendo casi dos años. Los que me sigáis en facebook sabréis de qué se trata 🤭Y como no podía estar más contenta con ello tenía que pasar por aquí para celebrarlo con unas cuantas recetas... si vieseis lo que tengo preparado en borrador fliparíais 😜@paulahinke.dn #realfood #singluten #recetavegana #almendras

Aprovechando unas sobras de bonito y pimiento asado que tenía. Hice hoy esta lasañita en la que he laminado dos calabacines de forma horizontall para que cumplan la función. De las placas de pasta. Al ir a servirla se me descuajaringó y desmontó entera así que si alguien tiene algún truco que me lo diga. Pero de sabor ha quedado #PintazaPumChimpún y espectacular. Las sobras no tienen porqué serlo. Calculen en ese caso una tarrina de pimientos en tiras pequeña y otra pequeña de bonito con el aceite muy bien escurrido, o atún al natural.

Hummus de trigo sarraceno vegano.

Cuando hay una persona que tiene intolerancia al gluten, es bastante complicado cocinar y comer todos lo mismo. He hecho canelones y del mismo relleno he rellenado la lasaña que en vez de laminas de pasta le he puesto laminas de berenjena asada en el microondas. Ha quedado muy rica y el plato limpio.

Si te gusta disfrutar de un pan con un buen sabor y una mejor textura aquí os dejo esta receta que se puede elaborar con cualquier tipo de harina ( quinoa , avena , castaña , mijo , teff ) . Yo la he ido adaptando y esta versión lleva incluidas semillas de amapola , pipas de calabaza y sésamo tostado .No tiene nada que ver a los panes que se venden en las grandes superficies , y os comento que yo hago el mix de harina en casa porque es muy fácil y me gusta más el sabor que luego tiene el pan . Eso si , necesitas tener varias harinas . Almidones y por supuesto el psyllium que es lo que conseguirá que la masa tenga una consistencia sólida y unida . Os aseguro que merece la pena . Para aquellas personas que no puedan comer gluten tienen un pan paea elaborar unas tostadas realmente deliciosas. Esta receta sin las semillas también queda realmente buena .Voy a probar a elaborar panecillos individuales. Ya os comento si sale bien la experiencia.

Hoy vamos a hacer unas torrijas muy húmedas y esponjosas, fáciles de hacer y con un resultado estupendo! #singluten

Me compré la nueva panificadora de Lidl y quiero probar a hacer nuevas recetas!!!!

Puedes prepararte tu propio pan sin gluten en casa. Podéis encontrar los ingredientes para preaprarlo como la harina de trigo sarraceo y el psyllium en mi tienda online, os dejo el enlace por aquí https://micocinaesunjardinshop.com/

El mejor amigo del pesto y del aguacate para mi es sin duda alguna el tomate 💞He perdido la cuenta de las combinaciones que he probado utilizando el pesto con aguacate, y la que termino haciendo siempre que quiero dar en el clavo es con tomate 🎯🥇Además no importa si eres un negado en la cocina o si te falta tiempo para recrearte haciendo una salsa. La realidad es que no es un requisito para hacer un plato exquisito y el pesto lo puedes tener hecho de antes ⌛Para que veas que no miento, te voy a contar 2 maneras, la fácil y la salseante, para que juegues con el guacapesto y el tomate para encontrar tu combinación perfecta 😜@paulahinke_dn #realfood #menúsemanal #singluten #sinlácteos

🥩🍄🐚🍝¿Cansados de la pasta con boloñesa? vamos a probar este cocinado, es diferente y no de dejará indiferente😁#menúsemanal

Hoy vamos a hacer un guiso muy delicioso, sencillo y rápido de hacer, vamos a usar olla rápida, con un resultado realmente estupendo!

Menú vegano de inspiración asiática.Vivir en un barrio con muchísimo comercio chino, te permite conseguir productos, alimentos e ideas de distintos países asiáticos.

"Pasta carbonara" sin gluten vegana.