Judías verdes con chorizo y morcilla
Aunque lo habitual para un huevo frito con chorizo y morcilla es acompañarlo de las habituales patatas fritas, en esta ocasión he optado por añadirle unas simples judías verdes cocidas al vapor.
Generalmente cuando cuezo cosas al vapor, suelo cocer todo lo que pillo en la nevera, después se pueden realizar recetas originales con lo que encontramos en la cocina, trabajando muy poco.
Judías verdes con chorizo y morcilla
Aunque lo habitual para un huevo frito con chorizo y morcilla es acompañarlo de las habituales patatas fritas, en esta ocasión he optado por añadirle unas simples judías verdes cocidas al vapor.
Generalmente cuando cuezo cosas al vapor, suelo cocer todo lo que pillo en la nevera, después se pueden realizar recetas originales con lo que encontramos en la cocina, trabajando muy poco.
Paso a paso
- 1
A pesar de sorprender en la mayoría de las mesas, esta receta es muy rápida y fácil de realizar, además las judías al calentarlas en el aceite de freír el chorizo y la morcilla, le da un sabor muy agradable.
- 2
Comenzamos friendo los huevos, salándolos y colocándolos en el plato donde los serviremos.
- 3
Colocamos en el aceite de freír los huevos los dos chorizos a fuego medio, cuando los chorizos cambien de color añadimos las morcillas y les damos unas vueltas para que se calienten, junto con los chorizos.
- 4
Colocamos los chorizos y las morcillas junto a los huevos que ya tenemos en el plato.
- 5
En el aceite que nos resta en la sartén calentamos las judías verdes que ya tenemos cocidas, les damos unas vueltas y cuándo se calienten las repartimos entre ambos platos.
- 6
Servir aún caliente y a disfrutar mojando sopitas en la yema de los huevos.
Recetas similares
-
Judías verdes con chorizo
Ayer preparamos judías verdes para comer; las hicimos con chorizo y con la patata frita en vez de cocida que le da un toque diferente. A los más pequeños de la casa, les gustará seguro.
-
Judías verdes con chorizo
Llegó el otoño, y con él la época de empezar con los platos de cuchara, aquí os dejo mis judías verdes con chorizo.
-
-
Judias verdes con morcilla y huevos fritos
En esta ocasión, os presento una comida para vagos, en lugar del kétchup y la mostaza, daría mejor sabor un habitual sofrito de base, pero como utilizo muy poco estos ingredientes, especialmente la mostaza, es bueno variar de vez en cuando.
-
Judías verdes con patata y morcilla asturiana
Hoy voy a cocinar un plato muy sencillo, pero con gran valor culinario para mí. Las judías me las dio una vecina del pueblo, son cultivadas en su huerto a la manera de siempre, ponerle el adjetivo de ecológico creo que no le pega. Y la morcilla le da el toque pueblo total.
-
Judías verdes con huevo y chorizo
En esta ocasión, os presento un plato muy diferente, en mi forma de cocinar, puesto que casi todos los ingredientes de esta receta son precocinados.Prefiero utilizar ingredientes cocinados por mí, queda mucho más rico, sano y barato, pero algún día podemos vaguear y cocinar con ingredientes precocinados. -
Judías verdes con chorizo y tomate frito
Hoy como muchos otros días al entrar en la cocina he tenido que reinventar un clásico. No quería preparar las típicas Judías, patatas y zanahoria cocidas y nada más, así que me puse manos a la obra y he preparado las dos opciones una vegetariana y la otra con el toque especial de chorizo y salchichas.
-
Judías verdes con carne picada, chorizo y champiñón
Éstas judías son muy fáciles y rápidas de hacer y además están riquísimas
-
-
Judias verdes con chorizo y huevo
Un plato sencillo de toda la vida que cada vez que lo ves se hace la boca agua. El secreto un buen chorizo!
-
Judías verdes con jamón
Qué bien me viene en verano tener judías verdes. Recién cogidas de la planta, muy tiernas, lavadas, troceadas y al congelador para el invierno.Receta express. 😃#maspormenos
-
-
-
Judías verdes con tomate, jamón y pimiento morrón
Comprando en Mercadona me encontré "bajada de precio" unas judías verdes largas y unos tomates de pera que tenía muy buena pinta, como tenía jamón en mi frigorífico y unos pimientos asados pues hice este revuelto de judías con tomate, lo adorne con pimiento asados, espero que os guste.
-
Judías verdes con jamón
Me encanta la combinación de judías o guisantes con jamón. ¡No tiene ningún misterio y está deliciosa! Anoche hice estas para cenar. Se pueden usar verduras congeladas o incluso de bote. Ayer tenía recién compradas en la verdulería así que utilicé frescas.
-
Judías verdes con jamón
🌱🥓🥚Si no tienes ganas de cocinar, prepara esta ensalada, hemos elegido las judías de bote para simplificar la preparación.
-
Judías verdes con chorizo en salsa de tomate
Pues que queréis que os diga, las verduras no me gustan, pero con tomate todo está bueno jeje
-
Judías pintas con chorizo y morcilla
https://youtube.com/@CocinaConMoly?si=-IazDsawRA1PRq6yMe he creado un canal en Youtube para ir subiendo recetas muy ricas y fáciles bien explicadas paso a paso " CocinaConMoly "Agradecería muchísimo de todo corazón que os subcribais🥰
-
Judías verdes con jamón
Conocidas como habichuelas en Canarias, las judías verdes se pueden preparar de esta forma tan sencilla y deliciosa.
-
-
Judías verdes con jamón serrano
judias verdes guisadas con jamón serrano y unos trocitos de chorizo.para ahora que empieza el frío.
-
Judías verdes con jamón
La receta de mi madre para las judías con Jamón. También se puede hacer con bacon o chorizo.
-
-
Judías verdes con jamón
Gracias a esta receta se puede convencer a esas personas que no les gustan mucho las judías o las verduras a comerlas en un plato bien rico que les dejará ganas de repetir
-
Judías verdes con jamón
Recuerdo que cuando era una niña no podía con ellas… pero ahora me encantan!!🤭 El jamón serrano creo que es clave para que este plato este taaaaan rico, y además súper súper saludable. ¡Os animo a probarlo! 🤤
-
-
Judías verdes con jamón
Una receta facilísima y que en casa ha durado una sentada. En vez de cebolla le eché cebolletas con la parte verde y quedó más sabroso. Se puede congelar perfectamente. Hecha en Thermomix
-
Judías verdes cocidas con jamón y huevo
Continuamos trabajando poco en la cocina.En esta ocasión utilizaremos unos restos de verduras cocidas, unos trocitos de jamón y un huevo duro que teníamos en la nevera.#alambiquecocina -
Judías verdes con patatas y jamón
Un clásico de nuestra gastronomía que no podía faltar en mi recetario. Sencillo pero delicioso!
Más recetas recomendadas
Comentarios