Judias verdes con chorizo y huevo

Mamacocina! @cook_2549416
Un plato sencillo de toda la vida que cada vez que lo ves se hace la boca agua. El secreto un buen chorizo!
Paso a paso
- 1
Cocer la judia verde. Mientras picamos los ajos y el chorizo y sofreimos.
- 2
Una vez cocida la judia verde la añadimos al sofrito y rehogamos 5 min. Añadimos 2 cucharas de tomate frito.
- 3
Ponemos una olla con 3 dedos de agua y envolvemos un huevo en film y cocemos durante 4 min
- 4
Por ultimo emplatar y disfrutar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mamacocina! le encantará ver cómo quedó.
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Judías verdes con huevo y chorizo
En esta ocasión, os presento un plato muy diferente, en mi forma de cocinar, puesto que casi todos los ingredientes de esta receta son precocinados.Prefiero utilizar ingredientes cocinados por mí, queda mucho más rico, sano y barato, pero algún día podemos vaguear y cocinar con ingredientes precocinados.


Judías verdes con jamón y huevo
#abecedarioPlato de verduras rico, saludable de toda la vida.


Judías verdes con chorizo
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Judías verdes con jamón y huevo
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Judías verdes con chorizo
Llegó el otoño, y con él la época de empezar con los platos de cuchara, aquí os dejo mis judías verdes con chorizo.


Judías verdes con huevo cocido
Plato rápido y muy saludable.#comesano


Judías verdes con huevo cocido
Todo un clásico tradicional "las judías con huevo cocido". Es una receta que en mi casa siempre se ha cocinado, especialmente en verano, pues resulta muy refrescante y es una comida ligera, por lo que en tiempo de calor es ideal, rápida y fácil de cocinar.Os señaló otra curiosidad sobre esta verdura, respecto a su nombre, y es que en algunas zonas de Extremadura, especialmente en pueblos de la provincia de Badajoz, a las judías se le llama "GARRAPATOS".Bueno aquí va está sencilla y rápida receta.Espero que os guste. Suerte en la cocina. ÑAM ÑAM. Buen provecho!! 😋😋


Judías verdes con huevo
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Judías verdes con chorizo y tomate frito
Hoy como muchos otros días al entrar en la cocina he tenido que reinventar un clásico. No quería preparar las típicas Judías, patatas y zanahoria cocidas y nada más, así que me puse manos a la obra y he preparado las dos opciones una vegetariana y la otra con el toque especial de chorizo y salchichas.


Judías verdes con chorizo


Judías verdes con jamón y huevo cocido


Judías verdes con huevo
Cena rápida y completa


Judías verdes con jamón y huevo cocido
Una cena ligera y sana


Judías verdes con jamón y huevo


Judías verdes cocidas con jamón y huevo
Continuamos trabajando poco en la cocina.En esta ocasión utilizaremos unos restos de verduras cocidas, unos trocitos de jamón y un huevo duro que teníamos en la nevera.#alambiquecocina


Judías verdes con jamón y huevo batido
Dicen que en la variedad está el gusto. Una de tantas maneras de hacer este sabroso plato


Judías verdes con chorizo y morcilla
Aunque lo habitual para un huevo frito con chorizo y morcilla es acompañarlo de las habituales patatas fritas, en esta ocasión he optado por añadirle unas simples judías verdes cocidas al vapor.Generalmente cuando cuezo cosas al vapor, suelo cocer todo lo que pillo en la nevera, después se pueden realizar recetas originales con lo que encontramos en la cocina, trabajando muy poco.


Judias verdes con morcilla y huevos fritos
En esta ocasión, os presento una comida para vagos, en lugar del kétchup y la mostaza, daría mejor sabor un habitual sofrito de base, pero como utilizo muy poco estos ingredientes, especialmente la mostaza, es bueno variar de vez en cuando.


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Estas judías verdes, me encantan con tomate, pero si añadimos, bacon y huevo... ya....😋


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Judías verdes con jamón y huevo


Judías verdes con tomate y huevo
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Judías verdes con patata y huevo
Es un plato muy sano, ya que las judías verdes nos aportan muchas vitaminas, minerales, fibra, ayudando a nuestro tránsito intestinal, a evitar la retención de líquidos, y, gracias a su bajo contenido calórico, es un buen aliado para las personas que debemos controlar nuestra dieta.Yo le añado siempre una patata cocida (su bajo índice glucémico nos permite saciarnos mucho antes) y un huevo cocido (altamente nutritivo).


Judías verdes con papas y huevo
Vamos a preparar hoy un almuerzo rico, ligero y sano. 😜


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Judías verdes con patata y huevo


Judías verdes con jamón patatas y huevo duro
A mí las judías verdes es un plato que me encanta bueno mejor dicho una verdura que me gusta de todas maneras hasta cruda y sobre todo por todos los recuerdos que me trae de mi infancia siempre con mi abuela picando partiendo las judías acabado de recoger de suerte cita en la zona de la alberca este plato es muy fácil porque yo lo hago todo junto y después voy separando espero que lo disfrutéis tanto como lo disfruto yo saludos

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Comentarios (5)
¿Qué significa avove en las receta?
Gracias.