Judias verdes con chorizo y huevo

Mamacocina!
Mamacocina! @cook_2549416
Asturias

Un plato sencillo de toda la vida que cada vez que lo ves se hace la boca agua. El secreto un buen chorizo!

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Ingredientes

  1. 200 grjudias verdes
  2. 2ajos
  3. 1chorizo
  4. 1huevo
  5. avove
  6. sal
  7. 2 cucharadastomate frito

Paso a paso

  1. 1

    Cocer la judia verde. Mientras picamos los ajos y el chorizo y sofreimos.

  2. 2

    Una vez cocida la judia verde la añadimos al sofrito y rehogamos 5 min. Añadimos 2 cucharas de tomate frito.

  3. 3

    Ponemos una olla con 3 dedos de agua y envolvemos un huevo en film y cocemos durante 4 min

  4. 4

    Por ultimo emplatar y disfrutar.

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Comentarios (5)

Escrita por

Mamacocina!
Mamacocina! @cook_2549416
Asturias
Hola mi nombre es Tania vivo en Asturias y soy amante de la cocina aqui os mostrare mis recetas ya que me encanta la cocina y tambien desgustarla jeje, me encantara aprender cada dia mas con vuestras ideas y recetas.
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