#ผ้ากันเปื้อนผู้พิชิต66 เมนูข้าวอบเห็ดง่ายๆ เลือกใช้เห็ดหรือผักได้ตามชอบ อย่างวันนี้เลือกมาเป็น เห็ดเข็มทอง เห็ดออรินจิ อบด้วยกระทะไฟฟ้า ง่ายๆ ใช้เวลาน้อยมากๆ

เป็นสูตรเค้กข้าวเหนียวดำของสูตรจีนค่ะ ดูแล้วสุขภาพดีใช้แป้งน้อย สามารถปรับสูตรให้สุขภาพได้ เช่นใช้น้ำมันรำข้าว ใช้นมถั่วเหลือง นมอัลมอลต์ นมโอ๊ตตามชอบได้เลย เราหาผงข้าวเหนียวดำไม่ได้ ตามสูตรให้ปั่นเองได้ เราทำหนแรกลองปั่นเองไม่สำเร็จ หนนี้เลยประยุกต์ใช้ผงข้าวผสมงาดำสำเร็จ มาลองทำดู อร่อยเบาๆ ทานคู่ผลไม้สดที่ชอบได้เลยค่ะ ตามสูตรให้ใช้น้ำตาลทราย เราใช้น้ำตาลทรายแดงค่ะ ปรับให้หวานน้อยลงได้ค่ะ

สูตรนี้เม็ดข้าวจะออกมาสวย เป็นเม็ดๆไม่แฉะ ไม่เละตัวข้าวนุ่มมมมมมนุ่มนานข้ามวันหรือเปล่าไม่แน่ใจเพราะนึ่งเท่าไหร่ก็ทานหมดเกลี้ยงค่ะ 555เลยนึ่งเท่าที่จะทานเท่านั้นค่ะวิดีโอวิธีทำ https://www.youtube.com/c/CaptainCorianderFB/IG: @captain.coriander

🍛อร่อยที่สุดคือกับข้าว🫕 อาหารทำกินเอง😋

Paella (ปาเอย่า) เป็นอาหารพื้นบ้านของสเปน เป็นการหุงข้าวพร้อมเครื่องเทศและเนื้อสัตว์ (มักจะมีเนื้อไก่และโชริโซหรือไส้กรอกหรือเนื้อเค็มชนิดอื่น ๆ เป็นเบส หุงด้วยน้ำสต็อกไก่ พร้อม ๆ กับอาหารทะเลตามชอบ เป็นการปรุงรส-ผัด-หุง-อบ-กิน แบบจบในกระทะเดียว คำว่า เปเอย่า เป็นคำที่แปลงมาจากคำว่า เครื่องครัว/กระทะ(ในบางภาษาถิ่น) แคว้นบาเลนเซียเป็นถิ่นกำเนิดของเมนูนี้ และมีการพยายามรักษาประเพณีอาหารนี้ด้วยเทศกาลข้าวกระทะริมทาง เป็นวันสำคัญที่ทุกบ้านจะตั้งกระทะไว้หน้าบ้าน ทำPeallaในสไตล์ตัวเอง ให้คนผ่านมาชิมฟรี โอว ประเพณีนี้ยังหลงเหลืออยู่ไหม อยากไปสัมผัสสักครั้ง หวังว่าโควิดจะไม่ทำลายประเพณีเหล่านี้ลง🥲 ปล.ปกติ Paella หุงด้วยข้าวบอมบา(พันธุ์สเปน) เป็นข้าวเม็ดอ้วนสั้น ยาวกว่าจ้าวญี่ปุ่นเพียงเล็กน้อย ดูดน้ำได้ดี ขยายตัวได้มาก แต่วันนี้ไม่มีข้าวบอมบา จึงใข้ข้าวญี่ปุ่นแทนครับ

ประยุกต์จากสูตรข้าวอบหม่อมป้า สู่คนทำอาหารไม่เป็น เหมาะสำหรับชาวหอ (สำหรับเสาร์อาทิตย์)

หาเมนูไห้ลูกชายทาน

นึ่งผักด้วยหม้อหุงข้าว炊飯器で蒸し野菜suihanki de mushi yasaiขณะหุงข้าวตามปกติ นำผักที่ห่อด้วยกระดาษไขวางด้วยบน ปริมาณพอเหมาะ 1ถ้วย หรือ 1หัว จะปรุงรสเกลือ,พริกไทย หรือใส่เนยในห่อผักก็ได้ตามชอบพอข้าวสุก ผักก็สุกนิ่มพอดี ประหยัดเวลาและยังได้ผักที่หวานอร่อย นำมาปรุงอาหารเด็กอ่อนก็ได้https://www.facebook.com/krauyipun/posts/1392369420779141:0

#5000มื้อให้น้อง​ #1สูตร1ต้น​ #TeamTreesใครที่มีกล้วยแล้วยังนึกไอเดียไม่ออกว่าจะเอาไปทำขนมอะไรดี​ ขอแนะนำ​ "ขนมกล้วยข้าว​โอ๊ต​นึ่ง​ ซึ่งสูตรนี้ค่อนข้างคลีน​เหมาะสำหรับผู้ที่กำลังควบคุมน้ำหนักแต่ชอบทานขนม​ ยังไงลองทำทานกันดูนะคะ​#Bjcocoacrunchy​

เมนูนี้ได้ไอเดียมาจาก Easy Siumai in a Frying Pan by Cookpad Japan นำมาปรับสูตรใช้เนื้อปลาแซลมอนบดเพื่อสุขภาพแทน #ตั้งเป้าเราทำได้ เป้าหมายลดความดันพ่อ ได้เป็นเมนูที่ทั้งลีน ง่าย เร็ว ด้วยการปรุงสุกแบบกึ่งนึ่งกึ่งทอดในกระทะแบบเกี๊ยวซ่า และมีสัมผัสที่น่าสนใจจากความกรอบของแป้งเกี๊ยวด้านล่างและความนุ่มของตัวขนมจีบด้านบน เป็นประสบการณ์ทานที่สนุกไปอีกแบบ ทำทานเล่นทานจริงกับครอบครัวช่วงหยุดยาวจะเหมาะมากค่ะ #หยุดยาวเข้าครัว

2 สูตร Vegan เต้าหู้หมัก+มะเขือยาว และสูตรมะเขือยาวหมูสับ เมนูนี้ได้มาจากเพื่อนชาวฟิลิปปินส์ค่ะภาษาตากาล็อกเรียก Talong Siomai เดิมจะเป็นมะเขือม่วงกับกุ้งค่ะ วันนี้ลองเอามาปรับเป็นวัตถุดิบเป็น 2 ไส้ คือไส้มะเขือยาวกับหมูสับแทนเพราะมีคนแพ้กุ้ง และเพิ่มเติมไส้มะเขือยาวเต้าหู้ สำหรับคนทานมังสวิรัติ/vegan และใช้วิธีกึ่งนึ่งกึ่งทอดแบบเกี๊ยวซ่าดูค่ะ**สำหรับคนทานveganอาจต้อใช้แผ่นเจี๊ยวแบบไม่ใส่ไข่ แป้งเกี๊ยวซ่าสีขาวแทนนะคะ#vegetarian#vegan#plantbased#healthyfood#ตั้งเป้าเราทำได้ เป้าหมายลดความดันพ่อ

ร่วมกิจกรรมCookpad #บิงโกวัตถุดิบ เลือกใช้ กุนเชียง ไส้กรอก มันฝรั่ง ในชุดแรก จับคู่สามอย่างนี้ได้ฝึกทำเมนูใหม่ ที่ไม่เคยทำอีกแล้ว ได้หัดทำไว้ให้แม่ทานได้เลย แม่ชอบไข่กะทะมาก ร่วมกิจกรรมจึงทำเป็นหนึ่งเมนู สูตรนี้ประยุกต์นำมันฝรั่งหนึ่งในวัตถุดิบมาใช้ ครั้นจะทอดก็จะไม่ทันสำหรับมื้อเช้า เลยนำมาผัดกับหอมใหญ่ และมะเขือเทศปอกเปลือก สไตล์ฝรั่งโบราณ จนสุกและนำมาโรยหน้าคู่ไส้กรอก และกุนเชียง ทานคู่ขนมปังปิ้งหน้าน้ำตาล มีน้ำส้มอีกอย่าง ก็เป็นเช้าที่สดชื่นค่ะ😁