Solomillo con crema de manzana

Naty_coremi
Naty_coremi @cook_5005286
Avila

Este solomillo se elaboró con muy pocos ingredientes, aunque el solomillo por si solo sazonado con sal es un espectáculo, esta es una receta que puede agradar a los dulceros.

Solomillo con crema de manzana

Este solomillo se elaboró con muy pocos ingredientes, aunque el solomillo por si solo sazonado con sal es un espectáculo, esta es una receta que puede agradar a los dulceros.

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Ingredientes

  1. 1/2solomillo limpio de grasas
  2. 1 cucharadaaceite de oliva virgen extra
  3. 2manzanas limpia de semillas y piel
  4. 1 pizcasal gruesa

Paso a paso

  1. 1

    Limpia el solomillo de las grasas y reserva.
    * Pela la manzana, quita las semillas, corta en trozos pequeños.
    * Añade el aceite a la sartén y coloca las manzanas, el solomillo y la pizca de sal, deja cocinar a fuego medio y tapado.
    * Tanto los trozos de manzana y solomillo poco a poco se irán dorando, mientras que la manzana se ablandará.

  2. 2

    Es el momento de apartar el solomillo y con la ayuda de un tenedor o espátula de cocina tritura la manzana, estará muy suave, fácilmente se disuelve.
    * Reserva unos cinco minutos hasta tanto que el solomillo se repose y puedas rebanar muy fino.

  3. 3

    Sirve caliente acompañado con la crema de manzana.
    Buen provecho.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Naty_coremi
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http://lasrecetasdenaty.comhttps://www.instagram.com/naty_coremi/Si elaboras una receta mía, agradecida que lo compartas en la comunidad Cookpad, y si deseas que lo suba a mi blog debes enviar la foto y comentario a mi correo, un abrazo.natycoremi@gmail.com
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