Solomillo a la crema de Oporto y Pasas🍇

Muy fácil rica y rápida de preparar.

Solomillo de cerdo con verduras, trufa, nata una picada de almendras, avellanas y sésamo.

Bovril es una marca registrada que da nombre a un extracto salado de carne de vaca, puede también ser utilizada como condimento para sopas, guisados o gachas, o simplemente untado sobre el pan, especialmente en tostadas.En 1870– 1871, en la guerra contra Alemania, Napoleón III comprobó que sus ejércitos no podrían “avanzar con los estómagos vacíos” y por lo tanto pidió un millón de latas de carne de vaca para alimentar a sus tropas muertas de hambre. La tarea de proporcionar toda esta carne de vaca fue delegada sobre el escocés John Lawson Johnston. Desafortunadamente Gran Bretaña no tenía una cantidad de carne de vaca tan grande como para satisfacer la demanda de los franceses y de esta forma Johnston creó un producto conocido como “carne de vaca fluida de Johnston” (que es el Bovril primigenio). Ya en el año 1888 existía una gran producción de tal forma que 3000 tiendas, pubs, farmacias, etc vendían unidades de Bovril.#AlfombraRojaCookpad

Esta receta es muy sencilla de hacer. El solomillo es a la plancha , se acompaña de una crema a la pimienta verde y como guarnición unos plátanos fritos envueltos en panceta.Estos plátanos, los vi días atrás en una revista. Iban con otro tipo de carne y como me gustaron hoy he decidido probarlos.

Fácil, rico y en poco tiempo

Hoy con mi pinche hemos nos hemos puesto las pilas con este solomillo..... pero lo mejor es la salsa de cava. #vendimia2020

Rico y sano 😊

Podéis ver mi video en este enlace https://youtu.be/yLUGMG-Oitg.

El solomillo de cerdo, és la parte del cerdo que más compro, ya que és la que tiene menos grasas.Al hacerlo a la plancha, no queda tan jugoso como en salsa, le he hecho esta crema a la pimienta, que és espesa y de esa manera no se impregna toda la carne; si nó que se toma la necesaria. Y a quedado muy rica a la vez que gustosa.

#platounicoAl rico solomillo un plato completito y nutritivo

Este solomillo se elaboró con muy pocos ingredientes, aunque el solomillo por si solo sazonado con sal es un espectáculo, esta es una receta que puede agradar a los dulceros.

Riquísima y fácil de hacer

Seguimos aprovechando la crema de boletus de la receta anterior y hacemos platos de temporada otoñal.

#batallaenlacocinaUna receta sencilla y rica, para hacerla y disfrutarla en familia.#carne

#WeekendTourHoy, homenaje a Las Pedroñeras de Cuenca, " la capital del ajo morado".

Pues a mi me hace feliz cocinar y que los demás disfruten comiendo, compartiendo momentos bonitos y riendo, hay que intentar ser feliz y sonreír todos los días del año. #mehacefeliz

Con ese nombre lo lógico sería que el queso fuera italiano, pero viene de Dinamarca y no huele a podrido.Es un queso Brie con motas de Trufa y que lo suministra Mercadona, no cobro por la publicidad, pero merece la pena el queso, es una novedad y quise probarlo para ver que tal, lo cierto es que muy bien es un queso suave tipo Brie que en salsa como esta queda muy bien tanto por olor como por sabor, supongo que para cualquier presentación le va de cine y para las fiestas navideñas de diez, tiene un precio muy asequible, recomendado.

Una tabla de embutidos siempre es muy socorrida para entrantes y aperitivos, yo he decidido dejar de caer en la monotonía de siempre y darle un toque distinto a cada uno de los embutidos que suelo poner siempre en las tablas.

No sé si es una apreciación mía o este año las peras están más gustosas. Además, si buscamos, encontraremos a buen precio y muy buenas. Ideales para hacer postres, a pesar que su aspecto no sea demasiado bueno.

Es una receta que tenía duda de como quedaria y la verdad es que estaba exquisita...

Ayer me apetecía algo dulce para el postre y como no tenía muchos ingredientes en casa me decidí por esta crema.Es sumamente sencilla y queda deliciosa. También se puede hacer con albaricoques en almíbar o con piña.Requiere unas horas en la nevera para que el sabor resalte mejor.

Ya se encuentran unas granadas muy hermosas en las fruterías. Son rojas y muy jugosas.Compré también las últimas ciruelas de la temporada, y con unas manzanas rojas dulces y algunas cositas más preparé una crema deliciosa que se puede comer sola o para relleno de tartas y pasteles.

Es una crema muy rica y fácil de hacer con unos solomillos rebozados súper sabrosos , dieta saludable

Un solomillo cocido en su jugo a baja temperatura con una crema espectacular de mostaza a la antigua 👍

Cuando cocinas infinidad de veces un producto a tu manera, y les gusta a todos, piensas y dices: ¡ estoy un poco arto de cocinarla de la misma manera ¡ y te pones manos a la obra con otro modo de cocinarla y presentarla. Espero que os guste

Tierna pechuga de pollo rellena con jamón serrano y queso azul acompañada de una crema de nata con calabacín, pimientos del piquillo y setas muy suave. Ideal para una velada perfecta...

Aquí una rica mezcla de sabores que nos da la naturaleza, un poco de mar, un poco de vegetal y un poco de animal .....que disfruten!

Este plato se prepara muy rápido y está delicioso. Ideal para los primeros días grises.