Filetes de solomillo de pavo a la crema

Gloria
Gloria @gloriade
España
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Ingredientes

  1. 500 grsolomillo de pavo
  2. 1cebolla
  3. 3-4 dientesajo
  4. 100 ml.vino blanco
  5. 100 ml.nata
  6. aceite, sal, laurel, perejil, pimienta

Paso a paso

  1. 1
  2. 2

    Se salpimenta los filetes de pavo y se pasan por aceite hasta dorarlos un poco

  3. 3

    Se retira el pavo y en el mismo aceite, se pone la cebolla picada, los ajos, perejil picado y el laurel

  4. 4

    Seguidamente se incorpora el vino y se añaden los filetes.

  5. 5

    Cuando el vino se evapore, se añade la nata y se mueve la olla, hasta que espese

  6. 6

    Se deja a fuego suave unos minutos (7-8)

  7. 7

    Se acompaña con papas fritas, arroz blanco, puré de papas....

  8. 8

    Yo preparé unas papas al microondas. Se ponen las papas cortadas, en un recipiente apto. Se añade un poquito de agua (sólo el fondo). Se añade un poco de sal, ajo molido, perejil, pimienta, orégano (lo que se quiera). Se pone 9 minutos, se mezclan un poco y luego 3 minutos más.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (3)

Gloria
Gloria @gloriade
Claro que sí. La receta está ahí y el que quiera modificarla a su gusto, estupendo!!!

Escrita por

Gloria
Gloria @gloriade
España

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