Solomillo ibérico en salsa de cebolla con almendras en la olla gm g

Mari Ramos
Mari Ramos @cook_2597782
Badajoz

Solomillo ibérico en salsa de cebolla con almendras en la olla gm g

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

25 minutos
3 raciones
  1. 2solomillo ibérico
  2. 15almendras crudas y peladas
  3. 5 dientesajos castaño
  4. 1 cucharaditasalsa teriyaki
  5. 2 vasomedidor de vino rosado
  6. 1 cucharaditaconcentrado de brovril
  7. 1 sobrecrema de cebolla
  8. 2 vasomedidores de agua
  9. 1 latachampiñones laminados
  10. aceite de oliva suave

Paso a paso

25 minutos
  1. 1

    Programar menú freír temperatura 130 tiempo 20 minutos en el cubeta poner el aceite, los ajos, las almendras todo laminado cuando este un pelín dorado poner los champiñones, y rehogar un poco a continuación ponemos el solomillo en medallones y la sal poner la tapadera sin sin llegar a cerrar dándole vueltas en vez encuando hasta que este cubierto por su jugo

  2. 2

    Cuando este cubierto en su jugo le ponemos la salsa tariyaquy el concentrado de brovril y el sobre de crema de cebolla dejar un poco y luego ponemos el vino y deja que evapore el alcohol cancelamos menú y ponemos el agua progamoas menú turbo 10 minutos despresurizar poner menú guiso un poco para que se reduzca la salsa

Editar receta
Ver informe
Compartir
Cocinar hoy
Mari Ramos
Mari Ramos @cook_2597782
Badajoz
soy mari extremeña y ama de casa y abuela de tres,preciosas nietas Carla afri y Claudia y mis tres hijos Sara Chiki y mi rekena a los que adoro me encanta cocinar cojer una receta y hacerla a mi manera me encanta la cocina de otros paises me encantaria a aprender la cocina china arabe y argentia ect mi gran ilusión es aprender cada día más en el mundo de la cocina mi idea desde que empece aqui a publicar era en hacer recetas a la que todo el mundo pudiera aceder a poder hacerlas ya que hay receta que los ingredientes son dificiles de encontrar mis recetas estan basada en el dia a dia de mi casa aunque tambien trabajo la cocina mas complicada no queria enfocarla en ello ya que por experiencia se que muchas personas economicamente no pueden haceder a ellas por eso son mis recetas sencilla de que con un producto puedas hacer varias recetas diferentes ejemplo el pollo hay mil maneras de prepararlo y como eso mas
Leer más

Comentarios (3)

silviapardocirla
silviapardocirla @silvi
Yo creo que se refiere a sobre de sopa de cebolla, yo se lo añado a diversas recetas con carne y quedan buenísimas

Recetas similares