Solomillo ibérico en salsa de cebolla con almendras en la olla gm g

Mari Ramos
Mari Ramos @cook_2597782
Badajoz
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Ingredientes

25 minutos
3 raciones
  1. 2solomillo ibérico
  2. 15almendras crudas y peladas
  3. 5 dientesajos castaño
  4. 1 cucharaditasalsa teriyaki
  5. 2 vasomedidor de vino rosado
  6. 1 cucharaditaconcentrado de brovril
  7. 1 sobrecrema de cebolla
  8. 2 vasomedidores de agua
  9. 1 latachampiñones laminados
  10. aceite de oliva suave

Paso a paso

25 minutos
  1. 1

    Programar menú freír temperatura 130 tiempo 20 minutos en el cubeta poner el aceite, los ajos, las almendras todo laminado cuando este un pelín dorado poner los champiñones, y rehogar un poco a continuación ponemos el solomillo en medallones y la sal poner la tapadera sin sin llegar a cerrar dándole vueltas en vez encuando hasta que este cubierto por su jugo

  2. 2

    Cuando este cubierto en su jugo le ponemos la salsa tariyaquy el concentrado de brovril y el sobre de crema de cebolla dejar un poco y luego ponemos el vino y deja que evapore el alcohol cancelamos menú y ponemos el agua progamoas menú turbo 10 minutos despresurizar poner menú guiso un poco para que se reduzca la salsa

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Comentarios (3)

silviapardocirla
silviapardocirla @silvi
Yo creo que se refiere a sobre de sopa de cebolla, yo se lo añado a diversas recetas con carne y quedan buenísimas

Escrita por

Mari Ramos
Mari Ramos @cook_2597782
Badajoz
soy mari extremeña y ama de casa y abuela de tres,preciosas nietas Carla afri y Claudia y mis tres hijos Sara Chiki y mi rekena a los que adoro me encanta cocinar cojer una receta y hacerla a mi manera me encanta la cocina de otros paises me encantaria a aprender la cocina china arabe y argentia ect mi gran ilusión es aprender cada día más en el mundo de la cocina mi idea desde que empece aqui a publicar era en hacer recetas a la que todo el mundo pudiera aceder a poder hacerlas ya que hay receta que los ingredientes son dificiles de encontrar mis recetas estan basada en el dia a dia de mi casa aunque tambien trabajo la cocina mas complicada no queria enfocarla en ello ya que por experiencia se que muchas personas economicamente no pueden haceder a ellas por eso son mis recetas sencilla de que con un producto puedas hacer varias recetas diferentes ejemplo el pollo hay mil maneras de prepararlo y como eso mas
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