Varitas de calabacín con thermomix

Hoy traemos una guarnición diferente para tus platos principales, guarnición de calabacín.

Hoy toca una cena rápida y fácil de preparar. Tenía un calabacín que había que gastar sí o sí y poco tiempo, así que este ha sido el resultado.

Domingo, organizando las comidas de la semana 📒 No puede faltar una crema saludable, hoy os dejamos la receta de Crema de calabacín 🥄🥔

Puré - crema de calabacín. Para mí con la textura perfecta !

Para esos días que llegas tarde , o no te apetece mucho estar en los fogones. Una receta sencilla y rica en 30 minutos.Puedes hacerla también sin Thermomix pero entonces será más tiempo, de todas formas será una receta muy nutritiva y rica

Otra receta que me encanta y muy fácil de hacer. El resultado es un puré riquísimo!

Creo que esta crema es una de las preferidas por niños y adultos, al menos a mi me encanta.

Con estas cantidades salen un montón, siempre dependiendo del tamaño que se les de a la hora de formarlas. Se pueden congelar como indico al final y freírlas luego directamente con abundante aceite, bien caliente y en pequeñas cantidades.

Empieza la temporada 👏🏽👏🏽 de recogida de verduras de la huerta. Así que hoy vamos con el repollo y el calabacín.

Y a quien no le gusta una croqueta ?…A mí me encantan, ya sé quehay que portarse bien con los fritos, pero de vez en cuando y siendo caseros…, que queréis que os diga. Yo me ha punto !!! , jajajjaLo bueno de estas croquetas, pues oye… vamos a mirarlo de esta manera, SON DE Calabacín, de verdurita jjjjOs dejo la receta !!!Espero que os guste !!!

Hay mil y una formas de rellenar un calabacín. A nosotros como más nos gusta es relleno de verdura. Esta vez me he ayudado de mi robot de cocina para hacerlo más fácil. Y aunque el calabacín se puede cocinar al vapor en el varoma, me he servido del microondas para acelerar el proceso, ya que se hacen enseguida y quedan muy jugosos. La cantidad de comensales dependerá de lo que acompañe a este plato, ya que puedes poner medio calabacín por persona y algo más.

Cremita sana y riquísima

Ya puedes preparar una deliciosa crema de calabacín sin nada de esfuerzo. Prepara el robot de cocina Thermomix y comida sana para toda la familia.

Me había propuesto hacer unas croquetas de calabacín con mi SeñoraCara, pero está claro que cuando una relación empezó con mal pie hace más de 12 años, las cosas difícilmente se pueden enmendar 💔…. Así que en lugar de croquetas, hicimos unas tortitas, que quedaron riquísimas.Y es que tenemos la suerte de que, otro año más, el huerto es una maravilla… quizá sea por el tiempo, que hace solete pero no mucho calor, quizá sea porque se ha plantado casi-sin-dejar-ese-espacio-mínimo-necesario, o puede que este año los horticultores estén hechos ya unos maestros, por esos primeros años de práctica… La cuestión, es que ese huerto que está en el jardín, se asemeja más a una mini-selva tropical, que a un huerto familiar… y que felices nos hace!#felizconmihuerto#CocinaDeMercado#menúsemanal

Unas rodajas de calabacín, especiadas y empanadas con una mezcla de pan rallado y parmesano en polvo. En lugar de fritas, al horno. Y fin. Sin más. Una guarnición bien rica. Aquí les dejo el vídeo de la elaboración: https://youtu.be/vcytSxx3-Z0

Un acompañamiento estupendo, fácil y económico, lo recomiendo.

Y, cómo no, llegó el momento de la insuperable, mundialmente famosa y superapañada..... Crema de Calabacín. ¡Me encanta! ¡Y lo que más me encanta es que a mis hijos les encante!

Sin nata y baja en aceite. Sino tienes Thermomix, pocha en la sartén 450 gr de calabacín y después añade 60 gr de leche...

Una receta fácil de hacer rica y es ideal para unos entrantes e incluso para una cena, además su sabor me recuerda a unas croquetas que hacía mi abuela #elsabordelosrecuerdos. No siempre las tortitas tienen que ser dulces, y se pueden hacer con cualquier verdura que tengamos en casa.

Es de mis cremas favoritas cuando llega el frío, con el sabor del calabacín y la suavidad que le dan los quesitos.#Queso #Patata

Hoy he entendido porque mis tías siempre pedían a mi abuela croquetas y nosotros adorábamos las croquetas. Hoy para #lacroquetamascoqueta me he dado cuenta de que hacer croquetas es un acto de amor total!!!!!!!!! Es un esfuerzo, paciencia y cariño para conseguir uno de los tesoros más ricos de la cocina española... que, de verdad, toda la tarde me he estado acordando de Carmelita, que hoy si me hubiese visto dejar reposar la masa solo un par de horas me hubiese reñido, solo una capa y una pasadita de rebozado... hubiese sido otra riña jajaja porque en definitiva, sus croquetas eran y serán siempre las mejores!!! Así que, hoy intento compartir una receta inspirándome en su cariño y haciendo que mateo tuviese las mismas ganas de comerlas que cuando las hacía ella para nosotros pero... confirmo y, como diría ella “requete confirmo” que son trabajosas. #delantaldorado

Suelo usar un calabacín por persona y tortilla

Tenía un gran calabacín de mi huerta, y claro había que probar cosas nuevas y ricas. Como soy muy fan de las tortillas de patatas, me dije... y si el calabacín está de muerte, como estará en una tortilla. Y este fue mi resultado. Espero que os guste tanto como a mí.

Decidí adaptar una receta tan española como las croquetas para intolerancias

#RecetasNavidadPero cuanto juego da un calabacín en la cocina, con imaginación le podemos sacar muuucho partido

#Tescoma. En lugar de calabacín puede llevar berenjena, calabaza, .....