Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=CAD1PHHEKR4La salsa Alfredo recibe su nombre del restaurante Alfredo en Italia que fue donde cobro popularidad esta salsa y hasta hoy es una de las salsas para pasta que a mí más me gusta, además la podemos preparar con diferentes ingredientes dándole nuestro toque personal.

La pasta a mi marido y a mi nos encanta, pero tiene que ser con una salsa que no lleve tomate.Hoy he hecho estos tagliatelles que estaban riquísimos, pero creo que he roto la dieta de un mes entero.#delantaldorado

Delicioso y delicado plato de pasta con almejas, que forma parte de uno de los platos del día de Navidad en Italia. Opcionalmente en otros países podemos añadirles, gambas, camarones, gambitas pequeñas... (tal como recoge la foto)

La salsa para ésta pasta me gusta hacerla con algún queso más sabroso, tipo Gorgonzola o incluso rulo de cabra. Ésta vez no tenía y usé queso rallado tipo Grana Padano o Parmesano, que también resultó deliciosa. Espero que os guste!

He utilizado este tipo de pasta, ya que al no ser lisa y estar estriada se pega mejor la salsa y le da una textura muy buena #DelantalDorado23

Con estas cantidades sale bastante salsa, se puede acompañar con carnes o arroz. Podéis sustituir la leche por nata o el ricotta por otro queso que más os guste😊

Bueno, esta receta no tiene historia, se nos antojaba cocinar una pasta especial y se me ocurrió que podía ser una buena combinación la pasta rellena de marisco con una salsa sencilla de ajo, cebolla, perejil y nata, tipo bechamel #principales

#cumplimos5

🔸La salsa de queso, es muy socorrida, para otros tipos de pasta, arroz, carnes, etc.🔸Receta subida a mi blog el 09/01/2023#bebidadesoja #bebidavegetal #blogelrinconcito #cremadesoja #leche #nataparacocinar #quesoralladoparmesano #quesoralladosinlactosa #recetascaseras #salyperejil #salsadequesocasera #Tagliatelle #Tagliatelleconsalsadequeso

Al menos una vez por semana cocino una pasta u otra, y la semana pasada hice esta mezcla con gambas, queso azul, yogur y creme fraiche y salió riquísima. Últimamente estoy agregando una latita de guisantes a los platos en los que pueda. Me equivoqué en una compra online y compré 9 en vez de 3 😅 así que toca gastarlos como sea jajaja. También eché los restos de escalivada que tenía en la nevera. Si no tienes, recomiendo pochar una cebolla dulce con los ajos en el primer paso.

Hoy cocinamos una estupenda salsa de cebolla que bien puede acompañar cualquier carne o pasta. Unos tallarines o espaguetis, un bistecs o lomos en salsa.Para el plato de hoy hemos escogido unos tagliatelle de Chile que le bienestar como anillo al dedo a la salsa.La salsa es de receta propia.Por motivos de salud no puedo tomar sal, así que intento disfrutar de la gastronomía a mi manera, lo más natural posible y sin sal.

Una sencilla receta para prepararnos unos ricos tagliatelle en una sabrosa salsa de sofrito con mejillones y gulas.

El tipo tradicional de Fusilli fue hecho a mano originalmente, la espiral forma del sacacorchos se obtuvo retorciendo una cuerda fina alrededor de la masa de pasta de un espagueti, consiguiendo su forma tipo radiador, de hecho, el nombre 'Fusilli' viene de 'Fuso' que significa husillo.Leí que en realidad eran dos italo-americanos quienes desarrollaron la primera máquina para la producción industrial de Fusilli en 1924, la introducción de técnicas de procesamiento industrial posteriormente permitió a los fabricantes de pasta hacer diferentes tipos de pasta hueca.El agujero central en realidad permite que la salsa penetre, consiguiendo un bocado delicioso, si os gustan los platos de pasta al horno podéis probar de hornearlos con Gorgonzola, tocino y champiñones . ¡Absolutamente delicioso!, en éste caso los he acompañado de unas gambas y una salsa de piquillos con un punto de picante que resulta extraordinario.

Receta preparada el domingo para la familia, pero el plato de la foto principal fue para el pequeñín de la casa. Pasta tagiatelle al huevo con albóndigas de carne vacuna fritas y ensalsadas con tomate a la napolitana. Al final de la receta podrán observar la foto de uno de los platos que serví para el resto de los comensales.Entre los ingredientes para elaborar la salsa napolitana ( salsa que suelo preparar para las pizzas) apunté ají picante o cayena picada pero si la receta se prepara para los niños no añadirlo.

Una receta tradicional de Bologna, Italia. Tagliatelle alla bolognesa, esta receta es la salsa boloñesa que miNona preparaba, ella hacía la pasta casera, cuando pueda si o la receta.

Es una receta de salsa que se puede usar para pasta o para acompañar patatas e incluso cualquier pescado hecho al horno o lo que nos parezca que puede marinar bien. Es muy sabrosa e intensa.

Tagliatelle con salsa de ñora

Se hace en poquito tiempo y queda muy muy buena. Lleva poquitos ingredientes y el sabor es exquisito!

Mira el vídeo para saber cómo se hace: https://youtu.be/eMFFfo7qvxQ

Tagliatelle, una pasta fresca al huevo, de espinacas en esta receta, acompañada de salsa naplolitana. Un plato delicioso y fácil de preparar.

Esta receta de Fusilli Lunghi en salsa de gambas a curry picante, es muy rápida de preparar, deliciosa y saludable.Además, podemos dejarla preparada de un día para otro.

Llevaba días con la idea de preparar este plato, que resultó delicioso y superó mis expectativas en cuanto a sabor.