Conos de merengue

Sole
Sole @sole1974
España

Tienen poco trabajo, se tarda más en hacer el merengue italiano, pero también se pueden hacer rellenos con crema pastelera, trufa....

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

  1. 1 laminahojaldre
  2. 1huevo batido para pintar
  3. Merengue italiano (o el relleno que más os guste)
  4. Azúcar glass para espolvorear

Paso a paso

  1. 1

    Precalentar el horno a 200°.Se cortan tiras de hojaldre de 1'5 cm de grosor(perdón, de ancho)

  2. 2

    Se enrollan en conos metálicos (si no tenéis, podéis hacerlos con papel de aluminio)se humedece un poco la punta con agua para que selle

  3. 3

    Se ponen en una bandeja de horno con papel vegetal y se pintan con huevo batido

  4. 4

    Se hornean durante 25-30 minutos, hasta que estén dorados

  5. 5

    Se les retiran los conos, con cuidado de no romperlos y se dejan enfriar

  6. 6

    Se rellenan con merengue, trufa, crema pastelera...con ayuda de una manga pastelera

  7. 7

    Se espolvorean con azúcar glass...y.....a hincarle el diente!!

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Sole
Sole @sole1974
España
me encanta la cocina , desde pequeña siempre he estado entre fogones. Me relaja mucho meterme a la cocina. Por navidad siempre hemos hecho nuestros dulces. He tenido la mejor maestra del mundo,mi madre.
Leer más

Recetas similares