Pastel de Frankfurt y huevo duro
Joaquin @cook_2561733
Es muy sencilla, ideal para los más pequeños de la casa y muy rica.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Se pican las Frankfurt.
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Se pican los huevos duros
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Se hace una bechamel, para eso derretimos margarina en una sartén y una vez, totalmente derretida, añadimos una cucharada sopera de harina. Movemos constantemente hasta que se dore la harina y vamos añadiéndole leche, poco a poco, moviendo para evitar que se formen grumos. Cuando la textura sea la deseada dejamos de añadir leche y salpimentamos.
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Se mezcla todo con la bechamel.
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Si el resultado es una pasta espesa se le añade nata para cocinar y se mezcla.
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Se supone la masa quebrada en un molde previamente untado de margarina y habiendo pinchado la masa con un tenedor.
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Con el horno precalentando previa mente a 200• se introduce durante 5 ó 6 minutos. Transcurrido ese tiempo se saca del horno y se distribuye el picado. Se le pone queso para gratinar y se vuelve a meter en el horno hasta que veamos qué la masa esta dorada, unos 12 minutos aproximadamente.
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Bueno, el pastel ya está hecho. Lo sacamos del horno y dejamos que se enfríe un poco para desmoldar.
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Qué aproveche y FELIZ NAVIDAD.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Joaquin le encantará ver cómo quedó.
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