Relleno con soja y verduras para Lasaña, Pimientos o Canelones

La lasaña es más rápida, por eso la hice hoy, pero con canelones sale mejor.

Un buen relleno para pastas.

Hoy os traemos una deliciosa receta de Lasaña con Soja Texturizada.La soja texturizada es un alimento bajo en grasas, muy rico en proteínas, con elasticidad, ternura, jugosidad y agradable al masticar, con un sabor suave y que se puede utilizar del mismo modo que la carne picada.En este caso hemos utilizado soja texturizada fina pero podéis encontrarlas de varios tamaños y grosores. Vamos al lío!

Me encanta la lasaña y tiene tantas variedades como sabores quieras poner así que le gusta a tod@s!!

En este caso no quería utilizar la soja deshidratada como substituto de la carne y opte por el tofu desmenuzado y los champiñones. Es una combinación muy buena y suficientemente jugosa pero compacta como para que se mantengan los pisos de lasaña.

Empezaremos con el relleno, para que no sea larga la receta 😊👌

El echarle cilantro a la bechamel le da un toque genial

La lasaña es un plato riquísimo y ésta no te dejará indiferente. Es Más ligera y distinta, para ese día que quieres controlar la ingesta de carbohidratos o simplemente no apetece ponerle pasta. Ahí va la receta.

En esta receta el relleno me da para una capa, si quieres más capas en la lasaña, necesitarás cocinar más cantidad de relleno.

Es una lasaña muy ligera y sabrosa. Ni notarás que comes proteína de soja!

Si quieres una lasaña veggie y que esté buenísima, esta es tu receta.#lasaña #veggielasaña

Es una lasaña a la inversa, con la bechamel hecha con las verduras y la salsa de tomate por encima con el queso para gratinar. Con soja texturizada y espinacas y sabor espectacular.Suelo preparar el relleno vegetal con la bechamel el día anterior y montar la lasaña mientras el horno se precalienta.

Yo he usado unas placas de lasaña que no necesitan cocción ni remojado, van directamente del paquete al horno y solo tardan 16 minutos, os las recomiendo muchísimo.

Esta lasaña es deliciosa, vegetariana. Con proteïna vegetal. Puede pasar por carne.#todocasero

Seguimos con mi idilio con la soja texturizada. Hoy probé una lasaña y quedó espléndida. Son tres elaboraciones diferentes.

Muy buenas!! Pues la receta sinceramente no es mía, es de mi nutricionista que es estupenda y nunca me aburro con ella, es Soraya Jiménez y tiene consulta en benidorm, aunque también hace on-line. Es la versión saludable de una lasaña tradicional, para poder comer cuando estás intentando mejorar un poco tus hábitos alimenticios. En lugar de carne lleva soja texturizada, en lugar de láminas de pasta lleva calabacín y en lugar del tomate frito lleva tomate tamizado. El queso también es Havarti light.

Con estos ingredientes me ha dado para hacer dos.#mirecetsrio#realdfooding

#agua #yococinoencasa #recetasfit

Boloñesa a base de soja texturizada fina. La bechamel hecha en base a margarina y leche de soja sin azúcar. Yo he empleado sazonadores de Guimarana y queso vegano parmesano, pero es totalmente opcional. Si empleas este tipo de sazonadores, no emplees sal ya que ya llevan la suficiente. Sin embargo, si no lo empleas, deberás añadir el toque de sal necesario.Con estas cantidades salen dos lasañas muy grandes.

#1receta1arbol #amigoinvisible Con medio calabacín que sobró y salsa de boloñesa de soja texturizada que también sobró del medio día hice esta lasaña improvisada y oye!! Está muy rica 💖☺️

Hoy tenía unas hojas de pasta fresca de lasaña y quería aprovecharlas y como nos encantó el relleno de la musaka griega pues quise combinar todo en un solo plato. Con algunos añadidos salió una buena comida.

#delantaldorado

Lasaña #Vegetariana con champiñones, setas y lentejas que puedes convertir en vegana si usas leche de soja para la salsa bechamel en lugar de leche de vaca.

#CuchillosArcos Eata receta rompe un poco con lo que hago normalmente porque lleva bastante tiempo. No es difícil de hacer ni requiere muchos ingredientes, y da opción a muchas combinaciones diferentes. De entrada, puedes cambiar la berenjena por calabacín, y escoger el relleno que más te guste. Yo la he hecho con la boloñesa vegana de mi anterior receta y está riquísimo. Para algún día que tengas un poco de tiempo y quieras elaborar un poco más tu plato.