Caramelos para la tos

elfornerdealella
elfornerdealella @cook_1117626
España (Barcelona)

Os aconsejo que veáis el vídeo para una mejor comprensión de todo lo explicado. https://youtu.be/a3JneqJoabA El Forner de Alella prepara estos deliciosos Caramelos ideales para sofocar la tos y aliviar los picores de garganta. Es una receta casera muy fácil de hacer en casa y seguro que os gustarán. Si os gusta este vídeo no olvidéis clicar “me gusta” y compartirlo, nos ayudaréis y si queréis imprimir la receta, visitar nuestro blog www.elfornerdealella.com

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Ingredientes

30 minutos
6 raciones
  1. 110 mlAgua
  2. 150 gAzúcar
  3. 1 Cucharada soperaMiel
  4. 1 Cucharada soperaZumo de Limón
  5. ½ Cucharada soperaJengibre molido
  6. ¼ Cucharada pequeñaClavo Molido

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Ponemos un cazo al fuego y añadimos el azúcar y el agua. Removemos un poco y añadimos una cucharada sopera de zumo de limón, una cucharada sopera de miel, media cucharada sopera de jengibre y un cuarto de cucharada pequeña de clavo.

  2. 2

    Cuando empiece a hervir bajaremos el fuego y lo tendremos en ebullición durante unos 20 minutos, removiendo de vez en cuando. Apagaremos el fuego y lo dejaremos enfriar un poco ya que la mezcla quema muchísimo.

  3. 3

    Con la ayuda de una cucharilla pondremos la mezcla en un molde de silicona del tipo de los bombones.

  4. 4

    Si no hay el molde adecuado se pone papel de hornear y con una cucharilla se deposita encima del papel haciendo unas formas redondas.

  5. 5

    Una vez bien frío se desmoldan con mucha facilidad ya que quedan sueltos los caramelos.

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Mi esposa y yo, iniciamos una nueva etapa y os vamos a ofrecer una serie de recetas de cocina casera así como las habituales de pasteleria y panaderia. Si quereis encontrar facilmente todas nuestras recetas, visitar nuestro blog www.elfornerdealella.comMuchos de vosotros ya nos conoceis gracias a la quedada. Esperamos que esta nueva etapa que iniciamos sea de vuestro agrado
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