Tajine à l' aubergine

Sousam91 @cook_8032126
Un plat d'été, léger pour l'estomac et trop bon pour le ramadan !
Tajine à l' aubergine
Un plat d'été, léger pour l'estomac et trop bon pour le ramadan !
Instructions de cuisine
- 1
Trancher les aubergines en fine rondelles et déposer les sur un plateaux, ajouter de l'huile d'olive pour les faire cuire au four sur les deux faces
- 2
Préparer une sauce blanche avec la viande, oignon, ail, sel, pois chiche et poivre noir
- 3
Saler les aubergines une fois cuites et tromper les dans la sauce blanche
Cooksnaps
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