Pudin de bizcocho
M.E.T.R. (MªElena) @cocinacaseraymas
🧁🥚🥛🍋Esta es una receta de aprovechamiento, en este caso de magdalenas caseras que ya tenían varios días.
#LoDeSiempreSabeMejor
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Como ya tenemos hecho el bizcocho la receta será rápida, calentamos la leche con la peladura de limón y la canela, en cuanto empiece a hervir, lo apartamos, tapamos y lo dejamos unos 15 minutos. Dejamos que se enfríe.
- 2
Encendemos el horno a 180 ◦ con calor arriba y abajo y cubrimos la base del molde con caramelo líquido.
Batimos los huevos con el azúcar, incorporamos la leche a la que previamente hemos retirado la peladura y la canela, seguimos batiendo, añadimos el bizcocho desmenuzado, mezclamos y lo probamos por si queremos añadir azúcar o no, yo no le puse porque con el bizcocho ya era suficiente. Lo volcamos y acoplamos en el molde.
- 3
Lo metemos en el horno donde se hará al baño maría durante unos 40 minutos.
Pasado ese tiempo comprobamos que está cuajado. Cuando haya perdido calor lo metemos en el frigorífico al menos 1 hora para desmoldarlo bien.
- 4
Un dulce de toda la vida y riquísimo.
- 5
Espero que lo hagáis y lo disfrutéis!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A M.E.T.R. (MªElena) le encantará ver cómo quedó.
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Pudin de pan
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