ส้มตำปูม้าปลาร้าๆๆข้าวเหนียว

มี 15 คนกำลังวางแผนทำสูตรนี้
มาริโอ้ เมาเด้อ
มาริโอ้ เมาเด้อ @cook_13294811

คือถ้าไปซื้อที่ร้านมันจะได้น้อยมากไม่ถึงใจคับอิอิ

ดูเพิ่มเติม
แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

ส่วนผสม

  1. ปูม้า 3 ตัว
  2. โซดา 1ขวด
  3. เส้นมะละกอ 2ขยุ้ม(หยิบ)
  4. พริกสด แล้วแต่ความชอบ
  5. กระเทียม 3เม็ดใหญ่
  6. น้ำปลา​ 1บีบ
  7. น้ำตาลปี๊ป​ ปลายทัพพี
  8. มะนาว ตามชอบ
  9. น้ำมะขามเปียก จั๊กน้อย
  10. ถั่วฝักยาว 1 เส้น
  11. มะเขือเปราะ​ หรือมะเขือเหลือง 1 ลูก
  12. เขือเทศสีดา​ 1 ลูก
  13. น้ำปลาร้าต้มสุกระวังเค็ม ​ 1/2 ทัพพี

ขั้นตอนการทำ

  1. 1

    แกะกระดองปูออกแล้วทำการล้างด้วยโซดาให้สะอาดตัดขาออกแช่ไว้3นาที​ แล้วล้างออกด้วยน้ำสะอาดแล้วพักไว้ให้สะเด็ดน้ำ​ แล้วแช่ตู้เย็นช่องแข็งให้เนื้อปูsetตัวซักแปปคับ🍺🍺🍺(สูตรผมปูไม่ได้ดองน้ำปลานะคับปูสดผมชอบอิอิ)​

  2. 2

    ตำพริกกระเทียมพอแหลก​ ตามด้วยเด็ดถั่วฝักยาวลงขโยกพร้อมเส้นมะกอ2หยิบหรือใครชอบเส้นเยอะไม่ว่ากันหั่นมะเขือเทศ, มะเขือเปราะตำนิดเดียวใส่พระเอกของเราปูม้าลงไป​ บีบมะนาว, น้ำปลา,น้ำตาลปีบ, น้ำมะขามเปียกนิดน้ำปลาร้าหน่อยชิมรสตามชอบคลุกเคล้าให้เข้ากันน้ำลายสอๆๆเอาตะหลิวควักใส่จานทานพร้อมผักสด​หรือข้าวเหนียวไก่ย่างทีเด็ดจิงๆคับ... อิอิ

กดแสดงความรู้สึก

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ

ความคิดเห็น

โพสต์สูตรโดย

มาริโอ้ เมาเด้อ
เมื่อ

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

สูตรแนะนำเพิ่มเติม