Arroz caldoso de calamares y berberchos

El arroz caldoso está bueno siempre, utilizando los ingredientes que más te gusten.
Paso a paso
- 1
Echamos los berberechos en una fuente con agua para que pierdan la arenilla que traen.
- 2
Lavamos las anillas de calamar.
- 3
Lavamos la hierbabuena, la troceamos y echamos dentro de la picadora.
- 4
Pelamos varios dientes de ajos y también echamos a la picadora.
- 5
Pelamos una cebolla, la troceamos y echamos también en la picadora y picamos todo junto.
- 6
En la paellera echamos un poco de aceite de oliva y la picada que acabamos de hacer con un poco de sal y lo pochamos, a continuación echamos los berberechos y los calamares y sofreímos varios minutos, echamos el arroz y lo sofreímos un minuto más y echamos una lata de cerveza, un par de vasos de fumet que tengamos hecho, varias hebras de azafrán y un par de pastillas de caldo concentrado y cocemos durante 15/17 minutos y listo nuestro arroz.
- 7
Este plato es muy fácil de hacer y está delicioso.
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares

Arroz caldoso de berberechos y mejillones


Arroz caldoso con calamares


Arroz caldoso de berberechos


Arroz caldoso de calamares y alcachofas


Arroz caldoso de calamares y habas


Arroz caldoso de calamares


Arroz caldoso con calamares


Arroz caldoso de gamba roja y berberechos


Arroz caldoso con calamares


Arroz caldoso con gambas y calamares


Arroz caldoso con langostinos y calamares


Arroz caldoso con calamar


Arroz caldoso de calamares, gambas y verduras


Arroz caldoso de mariscos


Arroz caldoso con mariscos


Arroz caldoso de marisco


Arroz caldoso con almejas y chocos


Arroz caldoso con Calamar, Atún y Acelgas


Arroz caldoso con sepia y almejas


Arroz caldoso tierra y mar


Arroz caldoso con almejas y merluza


Arroz caldoso con calamares y cigalas


Arroz caldoso con almejas y sepia


Arroz caldoso de marisco


Arroz caldoso


Arroz caldoso de pulpo, calamar y calabacín


Arroz caldoso de ortigas y almejas


Arroz caldoso con alcachofas y senderuelas


Arroz caldoso de cangrejos y galeras


Arroz caldoso con langostinos

Comentarios