Mousse de queso del bosque (recetas saludables para diabetes)

Izaskun Ferreiro Inza
Izaskun Ferreiro Inza @cook_izasferreiro75

Postre ideal para refrescarse este verano. Seas diabético o no. Los frutos rojos tienen alto poder antioxidante.

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

  1. 300 mlleche desnatada
  2. 10 grgelatina neutra (1 sobre)
  3. 500 gr.frutos (fresas, arándanos, frambuesas)
  4. 1 tarrinaqueso light
  5. 3 cucharadassirope de agave (o endulzante que se usa habitualmente)
  6. 1clara de huevo

Paso a paso

  1. 1

    Ponemos la gelatina y la leche en un cazo, la hidratados y después de 10 min. La calentamos sin dejar de remover.

  2. 2

    Ponemos 300 gramos de fruta en un bol, añadir el queso, el sirope y la leche con gelatina. Batir todo bien.

  3. 3

    En unas copas ponemos el resto de fruta. Dejar algo para decorar.

  4. 4

    Montar la clara y añadir al batido de frutas y queso con movimientos envolventes.

  5. 5

    Agregar a las copas y dejar en frigo mínimo 4 horas. Decorar al gusto. Buen provecho!!

  6. 6

    NOTA: Si lo pones en tupper ideal para llevarlo al trabajo como tentenpie.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Gisela Urdangarin
Gisela Urdangarin @gise_urdangarin24
Hola cariño, disculpas pero los arandanos y frutillas no son aptas para diabéticos.

Escrita por

Izaskun Ferreiro Inza
Izaskun Ferreiro Inza @cook_izasferreiro75
Me encanta cocinar. Aprender y también compartir mis recetas.
Leer más

Recetas similares