Croquetas de tofu y calabacín (veganas)

Queriendo aprovechar unos tacos de tofu que tenía por la nevera, encontré una receta de croquetas con tofu y me he decidido hacerla y el resultado es estupendo.

Hice una croqueta con tofu para mis amigos vegetarianos!!

#VaciatuneveraQuien dijo que las croquetas no podian ser ligth???? 🤣Rápidas, sencillas, económicas, caseras y sin bechamel.. ¿que más se puede pedir?

#lacroquetamáscoqueta Bueno, pues con lo que gustan las croquetas no podía faltar una receta de ellas en este día tan especial. Esta receta es sabrosa, sana y rica y apta para todos los que disfruten de la calabaza. Usé un rebozado sin huevo para personas alérgicas o también para veganos (es un rebozado que hace un vecino del pueblo, que le contó a mi madre en el súper cómo se las hacia al nieto que no podía comer huevo).

Como tenía unos rabillos de champiñones y también algún trozo excedente de un taco de tofu pensé en emplearlo en algo diferente. Una creación nueva para variar como siempre un menú vegetariano creo que con bastante éxito. #RecetasNavidad

Nos propusieron cocinar recetas #veggie con batata y ésta es una de las opciones que elegí, las puedes hacer también de patata y zanahoria, toda una delicia😉 #mirecetario #veggie

#JugandoenlacocinaMadre mía unas croquetas sin bechamel, pues mira lo vi lo hice y ahí está el resultado, diferentes y muy ricas

Hoy voy a compartir una forma de hacer croquetas diferentes como ya sabéis la base de la masa de croquetas de cualquier tipo son; leche, harina y aceite. Después podemos ponerle cualquier tipo de ingredientes: jamón, pollo,...

Y te das cuenta que no es ni la película, ni la serie de Netflix, sino quien se sienta a tu lado.Que no es el buen vino,sino la charla.Que no es la súper receta que preparas,sino con quien y para quien la haces.....Hay que aprender a valorar el TIEMPO que nos dedica una persona, porque te está dando algo valioso que no regresa.

Esta es la receta de mi amiga Elvira !va a encantar toda la familia y es una buena solucion para hacer comer a los niños la tan temida .. verdura !! 😨😆😉

Si la consistencia de la masa es demasiado suave, añade un poco de pan rallado para espesarla*

#Jugandoenlacocina

Amazing, amo las croquetas

Para los amantes de las croquetas, de las verduras y los no tan amantes de ellas, estas croquetas están de vicio son una maravilla en lo que respecta al sabor y a la textura🤩

Hola a todos, ayer iba hacer unas albóndigas de calabacín de un vídeo que circulaba por la red, pero a media receta cambié la receta y me puse hacer croquetas,si si soy así no tengo remedio, pero en fin menos mal que el cambio valió la pena y quedaron unas croquetas muy sanas,sabrosas,para una cena ligera le doy un 10,porque ni tan siquiera vamos a utilizar aceite para freír,van a ir al horno o cecofry (quien la tenga claro),os quiero comentar ahora que viene al caso,que la cecofry hace la misma función que un horno,es una freidora sin aceite y todas las recetas hechas en cecofry son totalmente adaptables al horno.Espero haber aclarado alguna duda existente sobre la cecofry.Vamos a por la receta

Riquísima receta de croquetas de calabacines revelada por la abuela de un gran amigo griegoAntigua receta griega.

El otro día encontré en “Cookpad”, una interesante receta de croquetas presentada por “The Hitchcook”, me refiero a su receta de “Croquetas de calabaza y guisantes”, en la cual nos sustituye la habitual bechamel por calabaza, aprovechando que tenía para cocer una calabaza, me pareció interesantísima su propuesta.Receta original:https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/1162399-croquetas-de-calabaza-y-guisantes

Un finger food de lo más original para sorprender en una buena quedada con amigos. Nos alejamos de preparar la clásica bechamel y damos todo el protagonismo del relleno a la calabaza, para crear y moldear unas croquetas sanas, divertidas y con un sabor espectacular. Que aproveche, hitchcookian@s...

Con estas cantidades salen un montón, siempre dependiendo del tamaño que se les de a la hora de formarlas. Se pueden congelar como indico al final y freírlas luego directamente con abundante aceite, bien caliente y en pequeñas cantidades.

😋😋https://www.youtube.com/@cocinaconfini

Y a quien no le gusta una croqueta ?…A mí me encantan, ya sé quehay que portarse bien con los fritos, pero de vez en cuando y siendo caseros…, que queréis que os diga. Yo me ha punto !!! , jajajjaLo bueno de estas croquetas, pues oye… vamos a mirarlo de esta manera, SON DE Calabacín, de verdurita jjjjOs dejo la receta !!!Espero que os guste !!!

Familia el lunes es el día mundial de la croqueta, y yo como las adoro, no me resisto a poner un par de recetas, estas las hago mucho y las otras que os pondré mañana, las tenía en lista de pendientes desde hace un siglo y por fin las hice mi querida @hoy_cocina_lisson, vamos a la cocina familia.

En casa no tomamos fritos pero de vez en cuando me permito alguna licencia y preparo croquetas, que a mi marido le gustan mucho.En esta ocasión he añadido a la masa además de jamón york y jamón serrano, calabacín y las croquetas han quedado muy suaves y cremosas en su interior.