ส่วนผสม

  1. ส่วนผสม
  2. ไหลบัว 1 ถ้วย
  3. แครอท 1/4 ถ้วย
  4. มะเขือเทศ 60 กรัม
  5. ถั่วลิสงคั่ว 20 กรัม
  6. น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ
  7. น้ำปลา 3 ช้อน
  8. กุ้ง 20 กรัม
  9. กระเทียม 5 กลีบ
  10. พริก 2 เม็ด
  11. มะนาว 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
  12. Ingredients
  13. Lotus Stem 1 Cup
  14. Carrot 1/4 Cup
  15. Tomato 60 g
  16. Fried Peanuts 20 g
  17. Palm Sugar 1 tablespoons
  18. Fish sauce 3 teaspoons
  19. Garlic 1 teaspoons
  20. Dried shrimp 20 g
  21. Chilli
  22. Lemonade 1 1.2 tablespoons

ขั้นตอนการทำ

  1. 1

    ล้างไหลบัวให้สะอาด และหั่นเป็นชิ้นพอดีคำประมาณ 1 นิ้ว นำไปแช่ตู้เย็นเพื่อเพิ่มความกรอบของไหลบัว

  2. 2

    ตำกระเทียม พริกให้ละเอียด ใส่มะนาว น้ำปลา น้ำตาลปี๊บ และมะเขือเทศลงในครก และคลุกเคล้าให้เข้ากัน ให้น้ำตาลปี๊บละลายจนหมด

  3. 3

    ใส่ไหลบัว แครอทสับเป็นฝอย กุ้งแห้ง ลงในครก คลุกเคล้าให้เข้ากัน

  4. 4

    ใส่ถั่วลิสงคั่ว ตักใส่จานเสิร์ฟ สำหรับวิธีทำอย่างละเอียดสามารถดูได้ที่ยูทูป ช่อง Krua maenai ตามลิงค์ด้านล่างค่ะ

  5. 5

    Https://youtu.be/7YSCP8R2WL4

กดแสดงความรู้สึก

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

ความคิดเห็น

โพสต์สูตรโดย

Sujitra Kaneswaranun
Sujitra Kaneswaranun @cook_13442105
เมื่อ
ขอบคุณทุกท่านที่เป็นกำลังใ่ให้กันค่ะ ติดตามรับชมคลิปอย่างละเอียดได้ที่ยูทูปชาแนล Krua Maenai
https://www.youtube.com/channel/UC7T2zmxsrdiVGvQDcH83SYw/videos
ดูเพิ่มเติม

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

สูตรแนะนำเพิ่มเติม