Arroz con leche de la abuela Pepa

Marián Gz
Marián Gz @gzmarianrasd
Galiza

Cremoso, dulce y con sabor a infancia 💙💚

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Ingredientes

6 raciones
  1. 200 gr.arroz
  2. 1 lleche entera
  3. La piel de un limón y una naranja
  4. 1 pellizcosal
  5. 1 ramitacanela
  6. 6 cucharadasazúcar
  7. Canela en polvo

Paso a paso

  1. 1

    Ponemos en un cazo a fuego suave la leche con la piel del limón, la naranja y la canela. Dejamos hervir y retiramos del fuego.

  2. 2

    Añadimos el arroz, la sal y ponemos a fuego lento todo sin dejar de remover. Aproximadamente unos 30 minutos.

  3. 3

    Diez minutos antes de finalizar, añadimos el azúcar y removemos.

  4. 4

    Retirar el palo de canela y las pieles del limón y la naranja. Poner en un bol o en cuencos individuales. Dejar enfriar y espolvorear con la canela. Guardar en la nevera y servir frío.

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Marián Gz
Marián Gz @gzmarianrasd
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