Salteado de verduras con bacalao desmigado

jluiscaro63
jluiscaro63 @joseluis_63051819
Tarragona.Tortosa

Es una receta sencilla rapida y te permite llevartela en fiambrera, si una persona trabaja en la construccion o en el campo. Ademas es muy adaptable, en caso de sobrar comida podemos.añadir.cualquier tipo de legumbres, lentejas garbanzos, ect.Y asi disponemos de un plato diferente sin tener la sensacion de que siempre comemos lo mismo. Si la economia lo permite, podemos añadir unas gambas peladas. #mirecetario

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Ingredientes

4 raciones
  1. 1pimiento rojo
  2. 1pimiento verde
  3. 1cebolla tierna
  4. perejil picado
  5. ajo picado
  6. aceite de oliva
  7. 250 gbacalao desmigado y desalado
  8. al gustoespeciar
  9. unos cuantosramilletes de brocoli o coliflor
  10. sal

Paso a paso

  1. 1

    Limpiamos las verduras

  2. 2

    La coliflor o el brocoli lo tenemos que blanquear durante 15 minutos en agua muy caliente. Y despues lo añadimos a la sarten. Casi al final

  3. 3

    Cortamos en pequeños trozos toda la verdura y salteamos en la sarten.

  4. 4

    Añadimos el bacalao desmigado y desalado. Y lo salteamos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

jluiscaro63
jluiscaro63 @joseluis_63051819
Tarragona.Tortosa
Estoy casado. Tenemos dos hijos,un chico y una chica. Me gusta la cocina,viajar y hacer senderismo, salir con bicicleta, ect., no me gusta el futbol. Por lo que entre los hombres de mi familia soy un bicho raro. No entiendo como puedan pagar tanto a unas personas por dar patadas a un balon.Tengo 52 años.
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