Brazo de gitano Pantera Rosa
Seguimos con los dulces ricos para San Valentin.
El otro día os enseñe la versión de la Pantera Rosa con galletas y hoy le toca a la versión bizcocho, más rica aún si cabe.
Os lo recomiendo totalmente si queréis sorprender a alguien estos días por que le encantara seguro!!
Brazo de gitano Pantera Rosa
Seguimos con los dulces ricos para San Valentin.
El otro día os enseñe la versión de la Pantera Rosa con galletas y hoy le toca a la versión bizcocho, más rica aún si cabe.
Os lo recomiendo totalmente si queréis sorprender a alguien estos días por que le encantara seguro!!
Paso a paso
- 1
Relleno: Semi-montar la nata con las varillas y reservar en el frigorífico.
- 2
Poner la mantequilla y el azúcar glass en un bol y con unas varillas eléctricas, batir hasta que tenga un color blanquecino.
- 3
Añadirle el queso de untar y la botellita del aroma y seguir batiéndolo hasta que esté todo bien integrado.
- 4
Unirlo con la nata que teníamos reservada con movimientos envolventes, hasta que quede todo bien integrado.
- 5
Lo reservamos en el frigo un rato para que coja algo de cuerpo.
- 6
Ponemos en un bol los huevos con el azúcar, la pizca de sal y lo batimos con varillas eléctricas hasta que blanqueen y doblen el volumen.
- 7
Le agregamos la miel y la vainilla y mezclamos bien.
- 8
Tamizamos la harina y se la vamos incorporando a los huevos poco a poco, mezclando con movimientos envolventes para que no se baje.
- 9
Forramos con papel la bandeja del horno y vertemos la mezcla sobre él.
- 10
Una vez horneada la dejamos enfriar.
Una vez frío el bizcocho extendemos nuestra crema sobre él y con una espátula la extendemos en una capa uniforme. - 11
Ayudándonos del papel de horno lo vamos enrollando. Una vez enrollado lo metemos un buen rato en el frigo para que coja cuerpo mientras preparamos la cobertura.
- 12
Añadiremos el chocolate troceado y el colorante y lo mezclaremos bien hasta que esté bien fundido. Lo dejamos que enfríe para que endurezca un poco.
- 13
Cuando tenga una consistencia similar a la Nutella la iremos extendiendo sobre nuestro brazo de gitano y lo decoraremos al gusto, en este caso corazones de azúcar.
- 14
Para prepara la plancha bizcocho. Precalentar el horno a 180º.
- 15
Lo extendemos con una espátula para que quede igualado y metemos en el horno a media altura unos 8 minutos (dependiendo del horno).
- 16
Elaboración de la cobertura: Calentamos en el microondas o en un cazo la mantequilla con la nata hasta que esté bien fundida y mezclada.
Recetas similares
-
Brazo gitano pantera rosa
🥚🧈🥜🥛🍯🧀🍫Con esta receta me sumo al rosa y al reto de Cookpad para visibilizar esta enfermedad y apoyar a quienes lo padecen. #OctubreRosaConCookpad + #DelantalGlobal2024
-
Brazo de gitano Pantera Rosa Especial San Valentín
Se acerca San Valentín y os traigo un dulce que está buenísimo y que sin duda os encantara.Es más fácil de preparar de lo que pensáis y con el triunfareis seguro.Probadlo y me contáis!!!!
-
-
Brazo gitano red velvet
Vamos a preparar un rico brazo de gitano red velvet con un relleno de queso crema y nata. Si os apetece hacerlo, veréis que fácil es. Empezamos.
-
-
Brazo de gitano a la naranja
Esta receta está basada en una receta portuguesa de manos de @maritecocinasp que la hemos cambiado un poco a nuestro estilo. #mirecetario #1receta1árbol
-
-
Brazo de gitano
Este pastel relleno es una delicia para los días de fiesta, además se puede rellenar al gusto de cada uno, al igual que decorar.
-
Brazo gitano
Bizcocho con crema pastelera, este brazo gitano ya lo hacia mi abuela y ahora mi madre. Os recomiendo que lo hagáis !!!! Esta receta se la dedico a mi madre!!!!
la cocina de consu -
-
-
-
-
-
Brazo de gitano
Vivir en el extranjero implica, entre otras cosas, echar de menos la comida de casa.Hoy me apetecía algo dulce, me apetecía en concreto un brazo de gitano así que le pedí a mi madre su receta y me puse a ello. ¡Espero que os guste!
-
Brazo de gitano
El brazo de gitano es un postre clásico, mundialmente extendido y versionado con diferentes tipos de bizcocho y relleno. Un bizcocho genovés horneado en un molde rectangular y enrollado alrededor de un relleno. Hacer esta receta me hace muy feliz porque me recuerda a cuando lo hacía con mi abuela y nos lo tomábamos para merendar los fines de semana. #YellowDay #DelantalGlobal2024
-
Brazo de gitano
Un postre, una merienda, un cumpleaños, ... delicioso para cualquier momento!!
-
Brazo gitano
Un postre que hemos hecho en la escuela de hostelería. Un bizcocho relleno de trufa con almendras y una crema de mantequilla que está en mi perfil.
-
-
Brazo gitano
Esta receta es del bizcocho. Lo puedes rellenar con crema pastelera como en mi caso, con chocolate, con mermelada... Por encima del rollo he espolvoreado azúcar glass y un poco de canela, los corazones rosas son de azúcar simplemente por decorar.En mi caso me pase de rellenar con crema pastelera jajaja pero es que esta deliciosa, hay que dejar el último borde del bizcocho sin rellenar para que no os pase como a mi.
-
-
Brazo de gitano de casa
Así es la cocina, dado que en la anterior receta "Phoskitos de casa" aprendí a hacer "planchas de bizcochos" para enrollarlas, me acordé de esta receta " Brazo de Gitano" que añoraba no saberlo hacer, pues mi querida madre, nos lo preparaba con mucho gusto para esos días especiales de familia. Cuanto amor por la cocina tenía mi madre, creo que sigue conmigo. Para no complicarme elaborando la crema pastelera en polvo (todo no se aprende en un día jajajaj) la compre preparada sólo a falta de añadir la leche necesaria. Riquísimo es poco hummmm GXL.
-
Brazo de gitano tatuado
Este brazo de gitano tatuado es un postre para sorprender. Muy versátil ya que podemos utilizar los sabores que más nos gusten y el "tatuaje" que más nos apetezca.
-
Brazo de gitano Ferrero
Para preparar en estas fiestas navideñas os traigo esta rica receta, así que vamos a preparar un brazo de gitano de Ferrero. Para hacer la Nutella casera tenéis la receta en el blog o podéis compararla y os ahorráis este paso. Empezamos -
Brazo de gitano nevado
Típico brazo de gitano navideño con nata, mascarpone, frutos del bosque y decoración de Navidad #mirecetario #AmigoInvisible #1receta1árbol #almanaque2019 -
-
-
Brazo de gitano de fresas
Partiendo de una base con bizcocho genovés, podemos dejar volar la imaginación !! 🍓🍓🍓
-
Brazo de Gitano Oreo
Las galletas OREO eran la delicia de mi infancia crecí en una humilde casa de una mujer luchadora que mantenía sola a sus dos hijos aquí una receta de mi mamá que ella se invento para hacernos pasar un feliz cumpleaños
-
Brazo de gitano de trufa y naranja
Un riquísimo brazo de gitano de trufa y naranja. Ideal para cualquier celebración o para daros un capricho. Empezamos.
Más recetas
Comentarios