Estofado de Pollo en Olla GM - 383k por comensal
MrMoi @Mrmoi1101
Aquí os dejo una receta hecha en la olla GM. Es una receta equilibrada con 1150 Calorías a repartir entre 3 comensales. El estofado Contiene 97g de Carbohidratos 141 g de Proteínas y 22g de grasa. Todos los ingredientes marcan un peso en gramos sin Piel y ya cortados. Tenerlo en cuenta ya que con la piel pesará más.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Programamos la olla GM en modo sofrito 15 minutos a 160º y esperamos que coja temperatura. Una vez coja la temperatura tenemos que ir agregando los ingredientes de la siguiente manera. Y antes de que se acaben los 15 minutos programados
- 2
Agregamos aceite, ajos aplastados levemente, cebolla picada y pimiento verde picado en trozos muy pequeños.
- 3
Luego agregamos el tomate rallado y el azúcar
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Agregamos el pollo en trozos y movemos.
- 5
Agregamos la patata en trozos, la zanahoria en rodajas las 2 hojas de laurel, el tomillo, la pimienta al gusto, y el pimentón Dulce y removemos
- 6
Agregamos el vino tinto y mantenemos hasta evaporarlo.
- 7
Una vez evaporado el vino tinto debería coincidir el fin de los 15 minutos programado anteriormente. Agregamos el agua y la sal al gusto.
- 8
Ahora programamos el menú Guiso 20 minutos con la tapa puesta y la válvula cerrada.
- 9
Dividimos en 3 Platos y agregamos 3 hojas de perejil fresco picado con tijeras finamente.
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A disfrutar. Espero opiniones!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A MrMoi le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/14231449
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