Carrilleras con jamón y guisantes al vino semidulce

penchi briones garcia @cook_1094139
Paso a paso
- 1
En una cazuela, ponemos el aceite a calentar y salteamos en él las carrilleras salpimentadas hasta que empiecen a dorarse, añadimos los tacos de jamón y damos unas vueltas.
- 2
Agregamos la cebolla picada y los guisantes, dejamos hacer 5 minutos. Cubrimos con el vino y caldo de carne o agua, dejamos hacer a fuego medio como mínimo 2 horas. Ponemos entonces las patatas troceadas rectificamos de sal si hace falta y dejamos hacer 20 minutos más.
- 3
Servimos bien caliente, el sabor es delicioso.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A penchi briones garcia le encantará ver cómo quedó.
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