Arroz con calabaza, berenjena y queso

Raquel Valero Ferrete
Raquel Valero Ferrete @cook_2659166
Dos Hermanas, Sevilla.

Receta sencilla y buenisima !

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Ingredientes

Paso a paso

  1. 1

    Primero ponemos a cocer el arroz con un trocito de apio.

  2. 2

    Mientras se cuece cortamos la calabaza y la berenjena en daditos.

  3. 3

    Una vez cocido el arroz lo escurrimos y apartamos. Hacemos la calabaza y la berenjena a la plancha en una sarten y los apartamos.

  4. 4

    Añadimos el arroz a la sarten lo movemos un poco y le añadimos la calabaza y la berenjena previente hechas.

  5. 5

    Mezclamos las verduras con el arroz y añadimos las especias( sal, pimienta, nuez moscada, pimenton dulce, muy poca canela y ajo en polvo) lo removemos hasta que el arroz adquiera un colo marroncito.

  6. 6

    Por ultimo añadimos el queso y removemos hasta que lo vemos derretido y bien mezclado.
    Y ya esta, ¡que aproveche!

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Escrita por

Raquel Valero Ferrete
Raquel Valero Ferrete @cook_2659166
Dos Hermanas, Sevilla.
23 años.
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