Atún encebollado y patatas asadas a las finas hierbas
Este plato es delicioso y gusta siempre a todos.
Atún encebollado y patatas asadas a las finas hierbas
Este plato es delicioso y gusta siempre a todos.
Paso a paso
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Pelamos las cebolla y cortamos en juliana.
- 2
Pelamos los ajos y reservamos la mitad.
- 3
En unas cacerolas echamos un poco de aceite de oliva, la cebolla y los ajos y cuando estén pochados, colocamos las rodajas de atún, echamos la lata de cerveza, un par de pastillas de caldo concentrado en cada cacerola y cocemos durante unos 10 minutos y listos.
- 4
Mientras se hace el atún, cogemos la picadora y echamos dentro los ajos que reservamos, un poco de perejil, albahaca y cebollino y lo picamos.
- 5
Lavamos las patatas y hacemos rajas, colocándolas en una bandeja de horno sobre papel sulfurizado y rociamos por encima con las finas hierbas que hemos picado, un poco de sal y un chorreón de aceite y metemos en el horno a 220 ºc durante 15/17 minutos y listas.
- 6
En cada plato colocamos una rodaja de atún encebollado y un par de patatas asadas.
- 7
Estos ingredientes son para 5 personas y el tiempo de preparación es de unos 30 minutos.
- 8
Este plato es muy fácil de hacer y está riquísimo.
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