Revuelto de níscalos, la cena perfecta

Elena
Elena @SOSelenaenlacocina
El mundo entero!

#recetasnaranjas. Me encanta este reto, el color naranja es el color Cookpad y el color de ingredientes tan ricos como los níscalos!

Revuelto de níscalos, la cena perfecta

#recetasnaranjas. Me encanta este reto, el color naranja es el color Cookpad y el color de ingredientes tan ricos como los níscalos!

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Ingredientes

2 raciones
  1. 10níscalos (depende del tamaño)
  2. 1/2cebolla
  3. 4huevos
  4. 1guindilla
  5. Sal y pimienta
  6. Ajo en polvo

Paso a paso

  1. 1

    Limpiamos bien los níscalos. Suelen llevar bastante arena.

  2. 2

    Cortamos la cebolla en trozos y lo ponemos en la sartén a pochar.

  3. 3

    Añadimos los níscalos a la sartén. Y espolvoreamos ajo en polvo. Tapamosa sartén y bajamos a fuego medio hasta que se hagan. Añadimos una guindilla. Yo la parto para que pique más

  4. 4

    Añadimos 4 huevos y sal a la sartén. Esperamos a que las claras vayan cuajando y entonces rompemos las yemas y revolvemos. A mi me gusta dejarlo poco hecho, pero eso es al gusto!! Echamos pimienta por encima y listo!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Elena
Elena @SOSelenaenlacocina
El mundo entero!
Hola!!! Me llamo Elena y soy mamá de tres pequeños trastos que ocupan prácticamente el 100% de mi corazón.Como en esta casa, el tiempo brilla por su ausencia, nos gustan las recetas prácticas pero sabrosas lo fácil.Nos gusta de vez en cuando innovar, pero tiene que compensarnos mucho el tiempo empleado con el resultado obtenido, si no, no repetimos!!Todas las recetas de mi perfil han sido probadas y aprobadas por 3 paladares la mar de exquisitos... Si están en Cookpad, es porque están buenas!Espero que os gusten las recetas de la Familia Blasco Delgado!
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Comentarios (3)

josevillalta
josevillalta @JoseVillalta_520
Con lo que me gustan los Niscalos y aquí aún no hay, lo poco que hay es de fuera y carisimo, una receta sencilla pero de diez!!!, felicitaciones Elena

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