Mousse de fresa light
El Ingeniero Cocinero @cook_4566455
Si os chiflan los postres, pero no los coméis porque estáis a dieta, se acabó ese problema!! Porque con esta mousse de fresa con 0 grasas y 0 azúcares añadidos, podréis comer uno de los mejroes postres que hayáis probado jamás, tantas veces como queráis.
Para ver más detallada y amenamente esta receta, os dejo el enlace al vídeo de mi canal: https://www.youtube.com/watch?v=faD3pwUL-g8
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Añadir las fresas cortadas y limpias en un cazo al fuego hasta formar una mermelada
- 2
Por otra parte montamos las claras a punto de nieve
- 3
Cuando las fresas se hayan hecho mermelada, añadimos la leche y la gelatina previamente hidratada y dejamos 1 minutos al fuego
- 4
Dejamos que la mezcla esa se temple, añadimos todo el yogur y mezclamos bien
- 5
Agregamos poco a poco y con movimientos envolventes la mezcla de las fresas a las claras a punto de nieve
- 6
Dejamos enfriar muy bien toda la mousse en la nevera varias horas
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A El Ingeniero Cocinero le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/597357
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Escrita por
Ingeniero aficionado a la cocina dispuesto a mostraros muchas recetas en mi canal de Youtube http://www.youtube.com/c/RecetasdeElIngenieroCocinero
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