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Ingredientes

  1. 1 kgmerluza,almejas
  2. Perejil
  3. sal
  4. pimentón
  5. cebolla
  6. laurel
  7. 800 grstomate triturado
  8. 2patatas troceadas
  9. 100 mlaceite de oliva
  10. 20 mlSidra
  11. 50 ml brandy

Paso a paso

  1. 1

    Hacemos un sofrito con la cebolla y el ajo.

  2. 2

    Incorporamos el tomate triturado,removemos.

  3. 3

    Incorporamos el resto de ingredientes y dejamos hervir nuestro guiso hasta que las patatas ablanden

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (5)

Marieta
Marieta @maria_marieta
Tiene que estar súper buena, yo nunca la he hecho así y ya la merluza con tomate me gusta pero es que con el toque de la sidra y el gustito del pimentón.. ¿lo pones dulce o picante? ¡Bienvenida, una súper 1ª receta! :)

Escrita por

carolysusrecetas
carolysusrecetas @cook_5387823

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