Bowl Vegano
Aquí Hay Tomate @laura_emeh
Plato a base de verduras, muy saciante y con un toque oriental.
Bowl Vegano
Plato a base de verduras, muy saciante y con un toque oriental.
Paso a paso
- 1
En una sartén a fuego medio con un chorrito de aceite de oliva o un poco de caldo de verduras colocamos la cebolla picada en juliana, el pimiento en rodajas, la sal y el garam masala.
- 2
Una vez haya pochado la cebolla añadimos el brócoli. Mientras este se va cocinando cortamos el calabacín en pequeños cubos o tiras, como se prefiera, y lo añadimos junto con el tomate, el cual habremos troceado finamente.
- 3
Mientras esto se acaba de cocinar, colocamos en el bowl las hojas de lechuga (yo usé tres).
- 4
Una vez listo, servimos en el plato, y a disfrutar!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Aquí Hay Tomate le encantará ver cómo quedó.
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