Arroz con chipirones
maitanuski1003 @cook_maitanuski
Paso a paso
- 1
Ló primero de todo limpiamos los chipirones. Y reservamos
- 2
Ponemos en una sartén honda o cazuela un chorro de aceite de oliva.
- 3
Cortamos la cebolla y el pimiento rojo en brunoise y pochamos.
- 4
Una vez pochado añadimos el tomate natural rallado damos un hervor y añadimos el vino blanco.
- 5
Una vez que el vino haya reducido echamos la tinta y el caldo de pescado, llevamos a ebullición.
- 6
Echamos el arroz y los chipirones cocemos el tiempo del arroz y listo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A maitanuski1003 le encantará ver cómo quedó.
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