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Ingredientes

2 raciones
  1. 400-500Chipirones
  2. 3-4Cebollas
  3. Aceite
  4. Sal
  5. Ajo polvo
  6. 2 hojasLaurel
  7. 1 vasoVino blanco
  8. Tomate frito 3 cucharadas o más si os gusta
  9. Arroz

Paso a paso

  1. 1

    Cortar la cebolla en juliana, a lo largo. Añadir sal y pochar.

  2. 2

    Cuando este muy blandita añadir los calamares y sofreír 10 min con ajo polvo.

  3. 3

    Añadir el vino, el laurel y el tomate frito 10 minutos más.

  4. 4

    Cocer el arroz: aceite y dorar un diente de ajo, añadir 1 vaso de arroz saltear y echar 2 y 1/2 de agua con una pizca de sal. Cocer 20 minutos

  5. 5

    Retirar el laurel de los chipirones. Juntar el arroz y los chipirones

  6. 6

    Listo!

  7. 7

    A comer😋

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Cocinar hoy
Amaya De Rueda Cicuéndez
Hago lo que puedo en la cocina, me encantaría tener un don y cocinar platos excelentes pero...sobrevivo a la rutina 😅. Aquí dejo lo que cocino en el día a día, para los ratos en los que no sabemos qué cocinar
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