Tarta de manzana en sartén

Chari Crzo
Chari Crzo @ccrzo0407
Cerezo De Abajo

Hay que probar de todas las formas para ir gastando las manzanas de la cosecha antes de que se estropeen
#adornoelarbol

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Ingredientes

4 raciones
  1. 1/2 tazaharina (70gr)
  2. 1 cucharaditalevadura en sobre o polvo de hornear
  3. Para el relleno
  4. 2manzanas
  5. 2huevos
  6. 3 cucharadasazúcar(60gr)
  7. 1 cucharadamantequilla (20gr)
  8. Zumo de 1/2 limón
  9. 1/2 cucharaditacanela

Paso a paso

  1. 1

    En una sartén, antiadherente de 22 cm, lo he echo yo. La echo la mantequilla, las manzanas peladas y troceadas en trocitos pequeños y lo voy salteando unos 5 minutos que se ablanden las manzanas

  2. 2

    Ahora echo el azúcar y la canela,el zumo de medio limón y lo dejo otros 5 minutos al mínimo tapado

  3. 3

    Para la masa tamizar la harina y la levadura en un bol y mezclarlo. Añadimos los huevos batidos y lo mezclamos todo bien, que quede cremoso.

  4. 4

    Las manzanas que tenemos en la sartén, a fuego muy bajo, las colocamos bien en la base, si tienen un poco de caldo mejor, porque evitara que se nos peguen. Echamos lo que hemos batido sobre las manzanas, alisando bien

  5. 5

    Lo dejamos 20 minutos al mínimo

  6. 6

    Pasado este tiempo, lo doy la vuelta y lo dejo 5 minutos tapado y al mínimo

  7. 7

    Ahora que pasaron los 5 minutos lo saco de la sartén a un plato y lo dejo enfriar

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Chari Crzo
Chari Crzo @ccrzo0407
Cerezo De Abajo
Me gusta cocinar, lo hago a ojo casi todo, no me gusta seguir al pie de la letra una receta, decía mi hijo Fernando, si no cambio algo no soy yo. Pondré postres y licores que el hacia o lo quería haber hecho.
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