Strómboli

#queso #verdurasdehojaverdee #batallaenlacocina. El strómboli es una especialidad italiana, parecido a un arrollado hecho con masa de pizza donde podréis poner el relleno que más os guste.
Paso a paso
- 1
Mezcla todos los ingredientes para la masa y deja reposar durante 15 minutos.
- 2
Pasado el tiempo de reposo, amasa durante 2 minutos, bolla la masa y cubre con film transparente para dejar fermentar durante 30 minutos.
- 3
Pon sémola de trigo sobre la mesa de trabajo y extiende con las manos la masa.
- 4
Intentaremos extirarla hasta formar un rectángulo.
- 5
Ahora toca poner el relleno, en esta ocasión puse una fritada de verduras con salsa de tomate.
- 6
Después puse la mozzarella fresca cortada en rodajas.
- 7
Por último los langostinos cocidos y pelados.
- 8
Comenzamos a enrollar poco a poco y por igual.
- 9
Formaremos un cilindro y cerraremos los extremos.
- 10
Podemos darle forma redonda o simplemente tipo barra.
- 11
Haremos cortes o pasaremos un rodillo con puntas.
- 12
Este paso es opcional porque podéis dejarla tal cual, yo en este caso puse unas semillas de amapola.
- 13
Horneamos durante 35 minutos a 200 grados o hasta que se dore la superficie.
- 14
Una vez fría y con ayuda de una brocha pondremos aceite de oliva por toda la rosca. Espero que os guste.
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares

Stromboli


Pizza Stromboli


Stromboli de champiñones y mozzarella


Stromboli relleno de alcachofas


Crostó


Mozzarella Balloon


Rosquillos


Colipizza


Stollen


Bomboloni


Mini bollicaos


Crostinis


Mollete estilo atascaburras


Rosquillos


Bolitas de pizza 🍕


Rosquillos


Setas venenosas (Halloween)


Nidos de spaghetti tricolore


Ostiones


Estrellas de queso


Bollicaos


Crostini


Rovellons Rovellonats (Níscalos al pesto de níscalo)


Estrellas de mozzarella y membrillo


Bolicos


Setas Strogonoff


Bollicaos


Bomba de patata


Brócoles (Brócolis)


Rosti

Comentarios