Mini-salchichas con tomate al vino
95vanedg @vanedg_1995
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En una sartén doramos las salchichas, en dos veces. En cada una de las veces cuando tenemos selladas las salchichas le añadimos medio vaso de vino, dejamos que hierva y se evapore. Reservamos.
- 2
En la misma sartén pochamos la cebolla con un poco de aceite de oliva. Añadimos el tomate frito y trituramos, salpimentamos. Reservamos.
- 3
Ponemos el caldo de pescado en una cacerola, añadimos la pastilla de avecrem, la cebolla triturada, las salchichas y el laurel. Dejamos que la salsa espese. Servimos.
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