Plum cake 3 chocolates con thermomix

Asisoyyo
Asisoyyo @Lmillana5
Madrid

Este plum cake ha sido un visto y no visto, de hecho creo que ha dado que hablar en el trabajo de mi marido...jajajaj. #chocolate

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Ingredientes

1 h y 10 min
8 raciones
  1. 200 grmantequilla
  2. 200 grazúcar
  3. 1 cucharaditavainilla líquida
  4. 2huevos
  5. 200 grleche
  6. 340 grharina trigo
  7. 1 sobrelevadura
  8. 1 pizcasal
  9. 100 grchocolate blanco fundido
  10. 100 grchocolate con leche fundido
  11. 100 grchocolate negro fundido

Paso a paso

1 h y 10 min
  1. 1

    En el vaso ponemos la mantequilla, azúcar y vainilla; 1 minuto a velocidad 3.

  2. 2

    Con la Thermomix en funcionamiento a velocidad 4 vamos añadiendo los huevos uno a uno por el bocal.

  3. 3

    Incorporamos la leche, harina, levadura y sal; 5 golpes de turbo.
    A continuación 30 segundos a velocidad 6. Reservamos en un bol.

  4. 4

    De nuevo al vaso 320 gr de la masa reservada y el chocolate blanco fundido (unos segundos en el microondas), 10 segundos a velocidad 5.

  5. 5

    Volcamos en un molde de plum cake engrasado y alisamos.

    Precalentamos el horno a 160º.

  6. 6

    Haremos lo mismo con el chocolate con leche y con el chocolate negro.

  7. 7

    Horneamos a 160º durante 1 hora aproximadamente, subimos la temperatura a 180 y dejamos otros 10 minutos. Pinchamos con un palillo y si sale limpio...ya está listo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Asisoyyo
Asisoyyo @Lmillana5
Madrid
Aficionada a la cocina...siempre buscando nuevos platos...desde hace poquito tengo mi blog:http://asisoyyobylorena.blogspot.com.es/
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