Espaguetis integrales con crema de champiñones
Empar @empar_cook
Probé... y resulto sabroso #yosoyyo
Paso a paso
- 1
Trocear los champiñones y freír con el mínimo aceite. Triturarlos con la nata. Reservar
- 2
Freír la cebolla y los ajos con poco aceite y cuando este listo añadir la salsa de champiñón. Salpimentar y dejar cocer todo junto un par de minutos, a fuego lento. Si la salsa esta muy espesa, yo la aligero añadiendo leche, hasta obtener la consistencia deseada
- 3
Hervir los espaguetis hasta que estén a vuestro gusto. Yo prefiero al dente. Enfriar y escurrir.
- 4
Servir los espaguetis y cubrir con la salsa. Espolvorear un poco de perejil y las nueces.
- 5
Se puede calentar en el microondas sin que afecte a la pasta. Mezclar y ¡a comer!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Empar le encantará ver cómo quedó.
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